مزه (خوراک)

مزه، خوراکی اندکی است که معمولاً با مشروبات الکلی یا در کشورهای اسلامی که مشروب حرام است، به‌عنوان پیش‌غذا می‌خورند. مزه شامل انواع پنیر، ماست ساده، ماست و خیار، ماست میوه‌ای، ماست و موسیر، زیتون، ترشی، ژامبون، چیپس سیب‌زمینی، شور، آجیل و انواع تنقلات دیگر می‌شود. طعم‌های ترش و شور عموماً برای مزه استفاده می‌شود ولی به نسبت نوع نوشیدنی می تواند متفاوت باشد.

سینی مزه در کشور اردن

بهترین مزه برای انواع مشروبات:

راکی (ینی راکی، تکیرداغ، اوزو و…): زیتون و پنیر

ودکا: زیتون و خشکبار

ویسکی: کوکاکولا وخشکبار

آبجو: پسته و بادام‌زمینی

شراب: کاکائو و گز

تاریخچه

واژهٔ «مزه» فارسی است و فرهنگِ مزه ریشه در ایران دورهٔ ساسانی دارد.

منابع

    ویکی‌پدیای انگلیسی

    در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ مزه (خوراک) موجود است.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.