قاتیق
قاتق یا کتخ به خوردنی اطلاق می‌گردد که از شیر تهیه می‌گردد و در کشورهای ترک و ایران و بلغارستان استفاده می‌شود. از قاتق ترکها آیران درست کرده که همان دوغ در فارسی می‌باشد.
یک کاسه قاتیق در جمهوری آذربایجان
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Qatiq». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۳ ژوئیهٔ ۲۰۱۴.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.