شوربا
واژه‌شناسی
واژهٔ «با» در فارسی به معنی خورش و در ترکیب شوربا و کدوبا و ماست‌با، اسپید‌با، غوره‌با، زیره‌با [2] و غیره آمده بمعنی چند نوع طعام را یک نوع ساختن.[3] در فارسی به شوربا، خوردی نیز می‌گفته‌اند.[4]
منابع
- فرهنگ فارسی عمید.
- دانش‌نامه میسری، http://ensani.ir/file/download/article/20120506070312-6001-115.pdf
- لغتنامه دهخدا: شوربا.
- همان منبع.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Chorba». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۷ فوریه ۲۰۱۸.
پیوند به بیرون
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ شوربا موجود است. |
موضوعات سین‌کیانگ | |
|---|---|
اورومچی (مرکز) | |
| تاریخ |
|
| جغرافیا |
|
| آموزش و پرورش |
|
| فرهنگ |
|
| آشپزی |
|
| جابهه‌های گردشگری |
|
| درگیری سین‌کیانگ |
|
| اهالی |
|
| مرتبط |
|
* | |
| Beverages |
|
|---|---|
| Breads | |
| Appetizers and salads |
|
| Cheeses |
|
| Soups |
|
| Dishes | |
| Grilled meats | |
| Desserts |
|
| Frequent ingredients |
|
| Unique instruments |
|
Related cuisines: Arab • Levantine • Mediterranean • آشپزی خاورمیانه • آشپزی ارمنی • Cypriot • Ottoman • آشپزی سوری | |
Levantine cuisine | |
|---|---|
| Beverages |
|
| Breads | |
| Appetizers and salads |
|
| Cheeses |
|
| Soups and Stews | |
| Pastries | |
| Dishes |
|
| Grilled meats | |
| Desserts |
|
| Unique instruments | |
| Related cuisines |
|
| |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.