شوربا
واژهشناسی
واژهٔ «با» در فارسی به معنی خورش و در ترکیب شوربا و کدوبا و ماستبا، اسپیدبا، غورهبا، زیرهبا [2] و غیره آمده بمعنی چند نوع طعام را یک نوع ساختن.[3] در فارسی به شوربا، خوردی نیز میگفتهاند.[4]
منابع
- فرهنگ فارسی عمید.
- دانشنامه میسری، http://ensani.ir/file/download/article/20120506070312-6001-115.pdf
- لغتنامه دهخدا: شوربا.
- همان منبع.
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Chorba». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۷ فوریه ۲۰۱۸.
پیوند به بیرون
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ شوربا موجود است. |
موضوعات سینکیانگ | |
---|---|
اورومچی (مرکز) | |
تاریخ |
|
جغرافیا |
|
آموزش و پرورش |
|
فرهنگ |
|
آشپزی |
|
جابهههای گردشگری |
|
درگیری سینکیانگ |
|
اهالی |
|
مرتبط |
|
* Commons |
نوشیدنیها |
|
---|---|
نانها | |
پیشغذاهذ و سالادها |
|
پنیرها |
|
سوپها | |
غذاها |
|
کباب گوشت |
|
دسرها |
|
Frequent ingredients |
|
ابزارهای خاص | |
آشپزیهای مرتبط |
|
Beverages |
|
---|---|
Breads | |
Appetizers and salads |
|
Cheeses |
|
Soups |
|
Dishes | |
Grilled meats | |
Desserts |
|
Frequent ingredients |
|
Unique instruments |
|
Related cuisines: Arab • Levantine • Mediterranean • آشپزی خاورمیانه • آشپزی ارمنی • Cypriot • Ottoman • آشپزی سوری |
Levantine cuisine | |
---|---|
Beverages |
|
Breads | |
Appetizers and salads |
|
Cheeses |
|
Soups and Stews | |
Pastries | |
Dishes |
|
Grilled meats | |
Desserts |
|
Unique instruments | |
Related cuisines |
|
|
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.