کلوچه و مسقطی

کلوچه و مسقطی یکی از شیرینی‌های معروف ایرانی است که از سوغات‌های شیراز محسوب می‌شود.

کلوچه و مسقطی
مسقطی (left) and Koloocheh (right)
نوعکلوچه
خاستگاهایران
کلوچه و مسقطی

طرز تهیه

کلوچه آن از آرد، تخم‌مرغ، شکر و چند افزودنی دیگر تهیه می‌شود.

مسقطی نیز از آب، شکر، نشاسته و گلاب درست می‌گردد.

منابع

    دانشنامه فارس، کوروش کمالی سروستانی،۱۳۸۵، بنیاد فارس‌شناسی

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.