آفلیا

آفلیا (به یونانی: αφέλια) یک غذای سنتی قبرس می‌باشد. این غذا گوشت خوابانده شده خوک است که در شراب سرخ و دانه درشت له شده گشنیز پخته می‌شود. آفلیا معمولاً با (به انگلیسی: pourgouri pilafi) و ماست سرو می‌شود.

منابع

    مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Afelia». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۶ فروردین ۱۳۹۰.

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.