مربای پوست هندوانه
مربای پوست هندوانه یکی از مرباهای محلی استان همدان است.[1] در این نوع مربا پوست‌های هندوانه تمیز شده تا حدی که تمامی قرمزی هندوانه گرفته شود، سپس قبل از پخت آن را مدتی در داخل آهک و آب قرار می‌دهند. مواد این مربا را هندوانه، شکر، هل و گلاب تشکیل می‌دهد.[2]
پانویس
- «آشنایی با غذاهای خوشمزه چهار گوشه ایران». همشهری آنلاین. بایگانی‌شده از اصلی در 7 فوریه 2014. دریافت‌شده در ۱۶ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=را بررسی کنید (کمک) - «مربای پوست هندوانه». آشپزی خانواده سبز. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۱ فوریه ۲۰۱۴. دریافت‌شده در ۱۶ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=را بررسی کنید (کمک)
 |
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد: |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.