بوری
بوری (به ژاپنی: 鰤 ブリ Bury) (نام علمی: Seriola quinqueradiata) به یکی از انواع گیش‌ماهیان گفته می‌شود. این نوع ماهی در آشپزی ژاپنی به طور گسترده مصرف می‌شود. بوری یکی از انواع سوشی است.
| Japanese amberjack | |
|---|---|
 | |
| آرایه‌شناسی | |
| فرمانرو: | جانوران |
| شاخه: | طناب‌داران |
| رده: | پرتوبالگان |
| راسته: | سوف‌ماهی‌سانان |
| تیره: | گیش‌ماهیان |
| سرده: | عنبرماهی‌ها |
| گونه: | S. quinqueradiata |
| نام علمی | |
| Seriola quinqueradiata | |
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «ブリ». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۱۹ اکتبر ۲۰۱۱.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.