انوکیتاکه

انوکیتاکه (به ژاپنی: 榎茸, エノキタケ Enokitake) یک نوع قارچ خوراکی است. این قارچ در آسیای شرقی(مانند کشورهای ژاپن، چین و کشور) جهت مصرف خوراکی کشت داده می‌شود. نوع پرورشی آن دارای ساقه‌های سفید، بلند و نازکی است.

Flammulina
نوع پرورشی Flammulina velutipes
نوع خودروFlammulina velutipes
آرایه‌شناسی
فرمانرو: قارچ‌ها
دسته: قارچ‌های چتری
رده: کلاه‌قارچان
راسته: قارچ‌های تیغک‌دار
تیره: Physalacriaceae
سرده: Flammulina
P. Karst.
گونه: Flammulina velutipes
(Curtis) Singer

نگارخانه

منابع

    در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ انوکیتاکه موجود است.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.