انوکیتاکه
انوکیتاکه (به ژاپنی: 榎茸, エノキタケ Enokitake) یک نوع قارچ خوراکی است. این قارچ در آسیای شرقی(مانند کشورهای ژاپن، چین و کشور) جهت مصرف خوراکی کشت داده می‌شود. نوع پرورشی آن دارای ساقه‌های سفید، بلند و نازکی است.
| Flammulina | |
|---|---|
 | |
| نوع پرورشی Flammulina velutipes | |
 | |
| نوع خودروFlammulina velutipes | |
| آرایه‌شناسی | |
| فرمانرو: | قارچ‌ها |
| دسته: | قارچ‌های چتری |
| رده: | کلاه‌قارچان |
| راسته: | قارچ‌های تیغک‌دار |
| تیره: | Physalacriaceae |
| سرده: | Flammulina P. Karst. |
| گونه: | Flammulina velutipes (Curtis) Singer |
نگارخانه
Flammulina velutipes%252C_(d.j.b.)_02.jpg.webp)
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «エノキタケ». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۲۴ ژانویه ۲۰۱۲.
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ انوکیتاکه موجود است. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.