ساکورا موچی

ساکورا موچی (به ژاپنی: 桜餅 Sakura mochi) یک نوع شیرینی ژاپنی است که در آن از برگ درخت ساکورا (گیلاس) استفاده می‌شود. در این نوع شیرینی خمیر برنج به رنگ صورتی رنگ شده و آنکو (خمیر شیرین لوبیا) در داخل آن قرار می‌گیرد. برای پوستهٔ بیرونی از ترشی برگ درخت ساکورا استفاده می‌شود.

ساکورا موچی.
ساکورا موچی.

منابع

    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.