منتسویو
مِنتسویو (به ژاپنی: 麺汁 めんつゆ) یک نوع چاشنی است که در آشپزی ژاپنی به کار میرود. این چاشنی از داشی، سس سویا، میرین و ساکهٔ ژاپنی و همچنین شکر تشکیل میشود. این چاشنی معمولاً همراه با سُومِن، سُوبا، اودون خورده میشود.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.