تپپانیاکی
تپپانیاکی (به ژاپنی: 鉄板焼き てっぱんやき Teppanyaki) در آشپزی ژاپنی به یکی از انواع غذاهایی گفته میشود که در تهیه آنها از تابه (به انگلیسی: griddle) بدون لبه و تخت استفاده میشود.
آشپز ژاپنی در حین پخت تپپانیاکی بر سر میز میهمانان.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.