کیک چای
کیک چای (به انگلیسی: teacake)، کیکی است که معمولاً در آن از خمیر ترش، کره و کشمش یا دیگر میوه‌های خشک استفاده شده‌است. کیکی برشته و برش داده شده‌است که در هنگام صرف چای صرف می‌شود. در جنوب آمریکا کیک چای بسیار محبوب است و معمولاً به شکل کیک‌های کوچکی با طعم وانیل و ادویه جات گوناگون هستند. در اتریش کیک چای در واقع همان کیک پوند است که معمولاً بر روی آن دارچین و شکر پاشیده شده‌است و صرفاً به علت اینکه در هنگام چای صرف می‌شوند به نام کیک چای شناخته می‌شوند. در ایرلند کیک چای نوعی کیک میوه است که در آن بجای خمیر ترش از تخم مرغ و پودر ورآور استفاده می‌شود.[1]
 | |
| جزئیات | |
|---|---|
| بخش غذایی | کیک |
| اجزای اصلی | کشمش، کره، خمیر ترش |
پانویس
منابع
- Kummer, Corby (2007), 1001 Foods To Die For, Andrews McMeel Publishing, ISBN 978-0740770432
پیوند به بیرون
| کیک کره‌ای |  | |
|---|---|---|
| کیک پنیر | ||
| کیک شکلاتی |
| |
| کیک میوه |
| |
| کیک لایه‌ای |
| |
| کیک سیخی |
| |
| کیک اسفنجی |
| |
| کیک فوم و مرنگ | ||
| کیک مخمری | ||
| مراسم مخصوص |
| |
| متفرقه |
| |
| مواد |
| |
| ||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.