کیک مادیرا

کیک مادِیرا (به انگلیسی: Madeira cake؛ با تلفظ: /mə'dɪərə keɪk/) نوعی کیک گرد اسفنجی و شیرین انگلیسی است که به صورت سنتی با خلال لیمو تزئین می‌گردد. در گذشته این کیک را همراه با شراب مادیرا می‌خوردند و نام کیک برگرفته از نام این شراب می‌باشد اما امروزه آن را با چای یا نوشیدنی‌های الکلی دیگر نیز صرف می‌نمایند.

کیک مدیرای گیلاسی

منابع

    • Adrian Room (1992), An A to Z of British Life (Third (updated and revised) impression ed.), Oxford University Press, p. p.215, ISBN 0-19-431144-9
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.