کیک جافا

کیک جافا (به انگلیسی: Jaffa Cakes)، نوعی اسنک است که در سال ۱۹۲۷ میلادی توسط شرکت مک‌ویتیس معرفی شده و نام آن از پرتقال یافا گرفته شده‌است. کیک جافا به‌شکل دایره‌ای با ۶۴ میلی‌متر قطر است. این کیک از سه لایه تشکیل شده‌است، پایهٔ آن را کیک اسفنجی تشکیل می‌دهد بر روی آن یک لایه از ژله با طعم پرتقال قرار دارد و با یک لایه شکلات پوشانده می‌شود.[1][2] بسته‌های کیک‌های جافای اصلی به صورت ۱۲، ۲۴ یا ۳۶ تایی بسته‌بندی می‌شوند.

کیک جافا
یک کیک جافا که از وسط نصف شده‌است.
خاستگاه
خاستگاهبریتانیا
سازنده(ها)مک‌ویتیس
جزئیات
بخش غذاییکیک اسفنجی
اجزای اصلیکیک اسفنجی، شکلات، ژله یا مربا با طعم پرتقال

کیک جافا شبیه بیسکوئیت است اما با نام کیک شناخته می‌شود زیرا بیسکوئیت ترد ولی جافا نرم است.[3]

شرکت مک‌ویتیس توانسته است در دادگاهی ثابت کند که محصولی که تولید کرده جزو ردهٔ بیسکویت‌ها نیست و در ردهٔ کیک‌ها قرار دارد. با پیروزی در دادگاه این محصول به عنوان کیک شناخته شد و از پرداخت مالیات بر اجناس لوکس که بر بیسکویت تعلق می‌گرفت، معاف شد.[4] [5]

پانویس
  1. "Labelling rules". Food Standards Agency. 2008-04-09.
  2. "Jaffa cake recipe". jaffa-cakes.com. 2009-12-09.
  3. Oxford Guide to British and American Culture for Learner's of English نسخه نرم‌افزاری تلفن همراه
  4. "Jaffa Cake, or Jaffa Biscuit?". Which?. 24 October 2012. Archived from the original on 5 September 2012. Retrieved 4 November 2012. More than one of |کد زبان= and |زبان= specified (help)
  5. "Let us eat zero-rated cakes". guardian. 11 February 2013. Archived from the original on 12 February 2013. Retrieved 12 February 2013. More than one of |کد زبان= and |زبان= specified (help)

جستارهای وابسته

پیوند به بیرون
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.