هل سیاه
هل سیاه، را هیل غراب یا قاقله کبار (به انگلیسی:Black cardamom) گویند. گیاه این نوع هل در سیلان می‌روید.
مشخصات
طول میوه این نوع هل ۲۵-۵۰ میلی‌متر است. قطر غلاف میوه آن به حدود ۶-۱۰ میلی‌متر می‌رسد و در استان کرمان (ایران) به هل باد مشهور است.در کرمان به شخصی که اصطلاحا 《بادی》 شده است توصیه میکنند پودر این هل را روی آب جوش یا چای ریخته و استفاده کند. در کرمان به شخصی که در اثر کار جسمانی زیاد یا شب بیداری‌های سنگین (مثلا شیفت‌های متوالی اورژانس و بیمارستان) دچار ضعف، خستگی، خواب آلودگی و تبخال لب شده است اصطلاحا میگویند آن شخص بادی شده است. بنا به تجربیات شنیده شده از پرسنل شیفتی، این هل دارای خاصیت ضدخواب بوده و باعث افزایش تمرکز و بیدار ماندن فرد در طول شیفت شب می‌شود.
ترکیبات شیمیایی
انواع اسانس‌های روغنی فرار موجود در هل عبارتند از ترپی‌نئول[پانویس 1] و ترپنین[پانویس 2] که ترپی‌نئول به صورت فورمیک اسید[پانویس 3] و استیک اسید[پانویس 4] می‌باشد.
خواص
از نظر خواص کم و بیش خواص هل سبز را دارا است. ضد نفخ معده و روده می‌باشد،تقویت‌کننده نور چشم است .
نگارخانه
واژه‌نامه
- Terpinyhydrate
- Terpiene
- Formic acid
- Actic acid
پانویس
جستارهای وابسته
منابع
- کتاب‌ها
- میرحیدر، حسین (۱۳۷۳). معارف گیاهی. ۶. تهران: دفتر نشر فرهنگ اسلامی. ص. ۶۴۷. بیش از یک پارامتر
|دوره=و|جلد=داده‌شده است (کمک)
