گوشت گوزن
گوشت گوزن به گوشتی می‌گویند که از گوزن به دست آمده است. با این گوشت غذاهای گوناگونی از جمله استیک، بریان و سوسیس می‌سازند.
یک غذای نروژی ساخته شده با گوشت گوزن
گوشت گوزن در برخی کشورها از راه شکار تهیه می‌شود و در بعضی کشورها از راه پرورش به دست می‌آید . . در برخی کشورهای اروپایی بر اثر شکار بی‌رویه گوزنها، برای تغذیه سربازان در جنگ جهانی دوم، تا سالها پس از پایان این جنگ گوشت گوزن بسیار کمیاب شده بود، تا اینکه نهایتاً با اجرای طرحهای پرورش گوزن نه‌تنها نسل گوزن زیاد شده است بلکه امروزه با این گوشت غذاهای گوناگونی از جمله استیک، بریان و سوسیس می‌سازند. .
منابع
گوشت | ||
|---|---|---|
| ||
| ماکیان و شکار |   | |
| دام | ||
| ماهیغذای دریایی |
| |
| حیوانات وحشی | ||
| برش‌ها وحاضریها |
| |
| وابسته |
| |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.