تنوره
تنوره ابزار لوله مانندی است که برای تیز کردن آتش، بالای زغال در منقل، سماور یا قلیان میگذارند[1]
برای دیگر کاربردها، تنوره (ابهامزدایی) را ببینید.
تنوره با ایجاد یک جریان پایین به بالا، هوا را در زیر زغالها به جریان میاندازد و از این روی موجب زودتر افروخته شدن آتش میشود.
در ادبیات فارسی نیز این کلمه مورد استفاده قرار گرفته است، از جمله سنایی میگوید: چون تنوره به زیر این طارم / همه آتش دمان و آتش دم
تنورههایی که در ایران تولید میشوند معمولاً محصول صنعت ورقکاری هستند.[2]
منابع
- .دهخدا
- کتاب صنعت ورقکاری به زبان ساده روشها و الگو ها ی ساخت و تولید
سبک آشپزی |
| |
---|---|---|
براساس منطقه |
| |
اجاق گاز و وابسته |
| |
غذاها و ظروف |
| |
انجمن ها و جشنواره ها |
| |
متفرقه. |
| |
|
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.