آلتروز

آلتروز (Altrose) یک قند آلدوهگزوزی است. D-آلتروز نوعی منوساکارید است که در طبیعت یافت نمی‌شود. این قند در آب محلول است ولی عملاً در متانول محلول نمی‌باشد. با این تفاصیل، L-آلتروز از برخی سوش‌های باکتری بوتیریویبریو فیبریسولونس (Butyrivibrio fibrisolvens) جداسازی شده است. آلتروز یک اپیمر C-3 از مانوز است. صورتبندی (Conformation) حلقوی آلفا-آلتروپیرانوزید در مقایسه با اکثر آلدوهگزوپیرانوزیدهای دیگر، به استثنای ایدوز (Idose) منعطف است.

Haworth projections of various forms of D-altrose

آلتروز
Preferred IUPAC name Altrose
نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی (2S3R4R)-23456-Pentahydroxyhexanal
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	۱۹۹۰-۲۹-۰ (D) N, ۱۹۴۹-۸۸-۸ (L) Y
کم‌اسپایدر	389851 Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1 Image 2
SMILES OCC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C=O O[C@@H]1[C@H](O)[C@H](OC(O)[C@H]1O)CO
InChI InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4?,5+,6-/m1/s1 N Key: GZCGUPFRVQAUEE-ZPQYLTHOSA-N N InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4-,5+,6?/m1/s1 InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4-,5+,6?/m1/s1 Key: WQZGKKKJIJFFOK-RSVSWTKNSA-N
خصوصیات
فرمول مولکولی	C۶H۱۲O۶
جرم مولی	۱۸۰٫۱۶ g mol−1
دمای ذوب	۱۰۳ درجه سلسیوس (۲۱۷ درجه فارنهایت؛ ۳۷۶ کلوین)
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references