پیرانوز

پیرانوز (انگلیسی: Pyranose‎) عبارتی کلی است که دربارهٔ کربوهیدرات‌هایی بکار می‌رود که ساختار شیمیایی آن‌ها از یک حلقهٔ شش‌تایی متشکل از ۵ اتم کربن و ۱ اتم اکسیژن تشکیل شده باشد.فورانوز عبارتی کلی است که برای کربوهیدرات هایی به کار میرود که یک حلقه 5ضلعی متشکل از 4 اتم کربن و یک اتم اکسیژن راسی تشکیل شده است مثل فروکتوز .

حلقهٔ پیرانوز از واکنش یک عامل هیدروکسیل در کربن پنجم (C5) یک قند با یک عامل آلدئید در کربن اولش (C1) ایجاد می‌شود.

اگر واکنش مابین یک عامل هیدروکسیل در کربن چهارم (C4) و عامل آلدئید در کربن یک (C1) باشد، یک فورانوز پدید می‌آید.

تتراهیدروپیران
نام تتراهیدروپیرانآلفا-D-(+)-گلوکوپیرانوز
فرمول ساختاری
حلقهٔ تتراهیدروپیران به رنگ آبی مشخص شده‌است. حلقهٔ تتراهیدروپیران به رنگ آبی</spaهn> مشخص شده‌است.

جستارهای وابسته

منابع

    پیوند به بیرون
    در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ پیرانوز موجود است.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.