آب پرتقال
آب پرتقال یک نوشیدنی محبوب و پر طرفدار بین مردم است که از میوه پرتقال تهیه میشود. این نوشیدنی از سه روش حاصل میشود:
- عصاره گیری میوه پرتقال (معمولاً تازه).
- خشک کردن و پس از آن خیساندن پرتقال خشک شده.
- غلیظ کردن آب پرتقال و متعاقباً افزودن آب و تهیه آب میوه.
مواد مغذی در هر سرو | |
---|---|
اندازه مصرف | ۲۴۸ g (۱ cup) |
انرژی | ۴۶۸٫۶ کیلوژول (۱۱۲٫۰ کیلوکالری) |
کربوهیدراتها | ۲۵٫۷۹ |
قندها | ۲۰٫۸۳ |
فیبر | ۰٫۵۰ |
چربی | ۰٫۵۰ |
چربی اشباع | ۰٫۰۶ |
چربی تکاشباعنشده | ۰٫۰۸۹ |
چربی چنداشباعنشده | ۰٫۰۹۹ |
پروتئین | ۱٫۷۴ |
آب | ۲۱۸٫۹۸ |
ویتامین آی معادل | ۲۵ میکروگرم (۳٪) |
ویتامین آ | ۴۹۶ IU |
ویتامین ب۱ (تیامین) | ۰٫۲۲۳ میلیگرم (۱۷٪) |
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) | ۰٫۰۷۴ میلیگرم (۵٪) |
ویتامین ب۳ (نیاسین) | ۰٫۹۹۲ میلیگرم (۷٪) |
ویتامین ب۶ | ۰٫۰۹۹ میلیگرم (۸٪) |
اسید فولیک (ویتامین ب۹) | ۷۴ میکروگرم (۱۹٪) |
ویتامین ب۱۲ | ۰٫۰۰ میکروگرم (۰٪) |
ویتامین C | ۱۲۴٫۰ میلیگرم (۲۰۷٪) |
ویتامین D | ۰٫۰ IU (۰٪) |
ویتامین E | ۰٫۱۰ میلیگرم (۱٪) |
ویتامین K | ۰٫۲ میکروگرم (۰٪) |
کلسیم | ۲۷ میلیگرم (۳٪) |
آهن | ۰٫۵۰ میلیگرم (۴٪) |
منیزیم | ۲۷ میلیگرم (۷٪) |
فسفر | ۴۲ میلیگرم (۶٪) |
پتاسیم | ۴۹۶ میلیگرم (۱۱٪) |
سدیم | ۲ میلیگرم (۰٪) |
روی | ۰٫۱۲ میلیگرم (۱٪) |
Link to USDA Database entry درصدها نسبیاند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا |
امروزه همچنین عبارت آب پرتقال، به شکل محاورهای و تجاری به آب پرتقال غلیظ شده که به صورت شربت غلیظ شده نیز به فروش میرسد، اطلاق میشود.
سلامت
آب پرتقال سرشار از ویتامین ث (اسید اسکوربیک)، پتاسیم، تیامین، فسفر جی، ویتامین ب۹ (اسید فولیک) و ویتامین ب۶ میباشد. ویتامین ث در جذب آهن به بدن کمک میکند.[1]
- یک لیوان آب پرتقال
- میوه پرتقال
- یک لیوان آب پرتقال از نوع خونی
ارزش غذایی
File:Oranges and orange juice.jpg | |
مواد مغذی در هر سرو | |
---|---|
اندازه مصرف | ۱۰۰ g |
انرژی | ۱۸۷ کیلوژول (۴۵ کیلوکالری) |
کربوهیدراتها | ۱۰٫۲ |
فیبر | ۰٫۱ |
پروتئین | ۰٫۶ |
Link to USDA Database entry درصدها نسبیاند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا |
منابع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Orange juice». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۰ فوریه ۲۰۱۱.
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ آب پرتقال موجود است. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.