آب پرتقال
آب پرتقال یک نوشیدنی محبوب و پر طرفدار بین مردم است که از میوه پرتقال تهیه می‌شود. این نوشیدنی از سه روش حاصل می‌شود:
- عصاره گیری میوه پرتقال (معمولاً تازه).
- خشک کردن و پس از آن خیساندن پرتقال خشک شده.
- غلیظ کردن آب پرتقال و متعاقباً افزودن آب و تهیه آب میوه.
 | |
| مواد مغذی در هر سرو | |
|---|---|
| اندازه مصرف | ۲۴۸ g (۱ cup) |
| انرژی | ۴۶۸٫۶ کیلوژول (۱۱۲٫۰ کیلوکالری) |
| کربوهیدرات‌ها | ۲۵٫۷۹ |
| قندها | ۲۰٫۸۳ |
| فیبر | ۰٫۵۰ |
| چربی | ۰٫۵۰ |
| چربی اشباع | ۰٫۰۶ |
| چربی تک‌اشباع‌نشده | ۰٫۰۸۹ |
| چربی چنداشباع‌نشده | ۰٫۰۹۹ |
| پروتئین | ۱٫۷۴ |
| آب | ۲۱۸٫۹۸ |
| ویتامین آی معادل | ۲۵ میکروگرم (۳٪) |
| ویتامین آ | ۴۹۶ IU |
| ویتامین ب۱ (تیامین) | ۰٫۲۲۳ میلی‌گرم (۱۷٪) |
| ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) | ۰٫۰۷۴ میلی‌گرم (۵٪) |
| ویتامین ب۳ (نیاسین) | ۰٫۹۹۲ میلی‌گرم (۷٪) |
| ویتامین ب۶ | ۰٫۰۹۹ میلی‌گرم (۸٪) |
| اسید فولیک (ویتامین ب۹) | ۷۴ میکروگرم (۱۹٪) |
| ویتامین ب۱۲ | ۰٫۰۰ میکروگرم (۰٪) |
| ویتامین C | ۱۲۴٫۰ میلی‌گرم (۲۰۷٪) |
| ویتامین D | ۰٫۰ IU (۰٪) |
| ویتامین E | ۰٫۱۰ میلی‌گرم (۱٪) |
| ویتامین K | ۰٫۲ میکروگرم (۰٪) |
| کلسیم | ۲۷ میلی‌گرم (۳٪) |
| آهن | ۰٫۵۰ میلی‌گرم (۴٪) |
| منیزیم | ۲۷ میلی‌گرم (۷٪) |
| فسفر | ۴۲ میلی‌گرم (۶٪) |
| پتاسیم | ۴۹۶ میلی‌گرم (۱۱٪) |
| سدیم | ۲ میلی‌گرم (۰٪) |
| روی | ۰٫۱۲ میلی‌گرم (۱٪) |
| Link to USDA Database entry درصدها نسبی‌اند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا | |
امروزه همچنین عبارت آب پرتقال، به شکل محاوره‌ای و تجاری به آب پرتقال غلیظ شده که به صورت شربت غلیظ شده نیز به فروش می‌رسد، اطلاق می‌شود.
سلامت
آب پرتقال سرشار از ویتامین ث (اسید اسکوربیک)، پتاسیم، تیامین، فسفر جی، ویتامین ب۹ (اسید فولیک) و ویتامین ب۶ می‌باشد. ویتامین ث در جذب آهن به بدن کمک می‌کند.[1]
یک لیوان آب پرتقال
میوه پرتقال
یک لیوان آب پرتقال از نوع خونی
ارزش غذایی
| File:Oranges and orange juice.jpg | |
| مواد مغذی در هر سرو | |
|---|---|
| اندازه مصرف | ۱۰۰ g |
| انرژی | ۱۸۷ کیلوژول (۴۵ کیلوکالری) |
| کربوهیدرات‌ها | ۱۰٫۲ |
| فیبر | ۰٫۱ |
| پروتئین | ۰٫۶ |
| Link to USDA Database entry درصدها نسبی‌اند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا | |
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Orange juice». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۰ فوریه ۲۰۱۱.
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ آب پرتقال موجود است. |
| گونه‌های حقیقی |
|
|---|---|
| دورگه‌های عمده | |
| ارقام |
|
| نوشیدنی‌های مرکبات | |
| محصولات مرکبات | |
| موضوعات مرکبات |
|
| |
فهرست آب‌میوه‌ها | ||
| آبمیوه |
|  آب پرتغال |
| آب سبزیجات | ||
| آب حیوان |
| |
| مرتبط |
| |
| ||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.