نارنگی

نارنگی (نام علمی: Citrus tangerina) (در فارسی افغانستان: کینو) یکی از میوه‌ها از تیره مرکبات است. نارنگی نسبت به پرتقال کوچک‌تر است، و مزهٔ ترش و شیرین‌تری دارد.

نارنگی
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاهان
شاخه: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: افراسانان
تیره: سدابیان
سرده: مرکبات
گونه: C. tangerina
نام علمی
Citrus tangerina

در پزشکی سنتی ایرانی طبع این میوه را سرد و تر می‌دانند و برای آن خواصی چون «مفرح قلب، رافع خفقان، صفرابُر و فرونشاننده لهیب معده و کبد» نام می‌برند. این میوه دارای مقدار زیادی منیزیم است و از این طریق در فعالیت ماهیچه‌ها، دستگاه گوارش و دستگاه عصبی مؤثر است.[1]

یکی از قدیمی‌ترین انواع نارنگی موسوم به Dancy Tangerine در اواخر قرن نوزدهم در فلوریدای آمریکا کشت می‌شده‌است.[2] امروزه نارنگی در کشورهای تولیدکنندهٔ مرکبات مانند چین، اسپانیا، برزیل، ژاپن و ایران تولید می‌شود.[3]

نارنگی دارای ویتامین‌های A، B1، B2، C پروتئین، چربی، قند، حاوی مقدار زیادی فسفر، کلسیم است. نارنگی به خاطر داشتن مقدار فسفر و کلسیم بالا، یکی از میوه‌هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت بدن مؤثر است.[1]

ارزش غذایی

ویتامین آ ۴۲۰ آی. یو
کربوهیدرات ۳۴/۱۳ گرم
فیبر رژیمی ۸/۱ گرم
پروتئین ۸۱/۰ گرم
تیامین (ویتامین B1) 0/6 میلی‌گرم
نیاسین (ویتامین B3) 0/37 میلی‌گرم
ویتامین B6 0/08 میلی‌گرم
ویتامین C 27 میلی‌گرم
کلسیم ۳۷ میلی‌گرم
آهن ۱۵/۰ میلی‌گرم
منیزیم ۱۲ میلی‌گرم
فسفر ۲۰ میلی‌گرم
پتاسیم ۱۶۶ میلی‌گرم
سدیم ۲ میلی‌گرم
روی ۰۷/۰ میلی‌گرم
چربی ۳/۰ گرم
کالری ۴۴ کیلوکالری

میزان تولید

نارنگی

کشور چین به تنهایی ۵۵٪ از محصول نارنگی جهان را تولید میکند

نارنگی، ماندرین، نارنگی یافا
۱۵ تولیدکنندۀ اول در سال ۲۰۱۸ بر حسب تن [4]
۱  چین۱۹،۰۳۵،۰۰۰
۲  اسپانیا۱،۹۷۸،۰۰۰
۳  ترکیه۱،۶۵۰،۰۰۰
۴  مراکش۱،۲۰۸،۰۰۰
۵  مصر۱،۰۶۸،۰۰۰
۶  برزیل۹۹۶،۰۰۰
۷  ایالات متحده آمریکا ۸۰۴،۰۰۰
۸  ژاپن۷۷۳،۰۰۰
۹  ایتالیا ۷۰۰،۰۰۰
۱۰  کره جنوبی۶۴۶،۰۰۰
۱۱  پاکستان۵۹۳،۰۰۰
۱۲  مکزیک ۵۰۷،۰۰۰
۱۳  پرو ۴۸۱،۰۰۰
۱۴  ایران۴۶۵،۰۰۰
۱۵  آرژانتین ۴۳۱،۰۰۰
تولید جهانی۳۴،۳۹۳،۰۰۰

منابع

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ نارنگی موجود است.
  1. پارسی‌طب، بازدید: اکتبر ۲۰۰۹.
  2. «Dancy Tangerine». دریافت‌شده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷.
  3. «گزارش تولید محصولات مختلف کشاورزی در کشورهای جهان». FAO. دریافت‌شده در ۷ ژوئیه ۲۰۰۷.
  4. «FAOSTAT». www.fao.org. دریافت‌شده در ۲۰۲۰-۰۷-۱۸.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.