فهرست غذاهای فلسطینی
فهرست غذاهای فلسطینی (انگلیسی: List of Palestinian dishes)
| نام | تصویر | توضیح، دستور پخت ویکی‌کتاب | محل انتشار |
|---|---|---|---|
| بابا غنوج |  |
طرز تهیه بابا غنوج | |
| فلافل |  |
طرز تهیه فلافل | تمام فلسطین |
| کبه |  |
طرز تهیه کبه | تمام فلسطین |
| منسف |  |
تمام فلسطین | |
| کبة فی الصینیة |  |
طرز تهیه صینیه | الجلیل |
| کباب فلسطینی |  |
تمام فلسطین | |
| مسخن |  |
تمام فلسطین | |
| مقلوبه |  |
تمام فلسطین | |
| ورق الدوالی (دلمه برگ مو) |  |
تمام فلسطین | |
| کوفته |  |
تمام فلسطین | |
| خورش کنگر | .jpg.webp) |
نابلس | |
| مجدره |  |
تمام فلسطین | |
| مفتول (غذا) | تمام فلسطین | ||
| کوسکوس |  |
||
| سالاد فلسطینی |  |
||
| قوزی |  |
||
| شاورما |  |
||
| فطایر |  |
||
| حمص (خوراک) |  |
||
| فتوش |  |
||
| سمبوسه |  |
||
| تبوله |  |
||
| فریک |  |
تمام فلسطین | |
| خوراک لوبیا سبز |  |
تمام فلسطین | |
| فاصولیا بیضاء (ناشفة) |  |
تمام فلسطین | |
| ملوخیة مفرومة و ملوخیة ورق ( بورانی ) |  |
تمام فلسطین | |
| سمک مشوی مع صوص الطرطور |  |
قطاع غزة والمدن الساحلیة | |
شیرینی‌ها
| نام | تصویر | توضیح | محل انتشار |
|---|---|---|---|
| کونفه |  |
کنافه، شیرینی محبوب خاورمیانه ای است و در غزه نوعی خاص و مرغوب از آن را درست می‌کنند. معروف‌ترین نوع این شیرینی که در شربت شکر خیسانده می‌شود، کنافه نابلسی (نابلس، شهری در کرانه غربی رود اردن) است. کنافه نابلسی، مبدأ آن شهر نابلس فلسطین بوده و شاخص‌ترین و نمادین‌ترین دسر فلسطینی می‌باشد. در تهیه کنافه نابلسی از نوعی پنیر سفید نمکی به نام پنیر نابلسی استفاده می‌شود. این دسر در یک دیس گرد بزرگ آماده شده، با رنگ خوراکی نارنجی رنگی می‌شود و گاهی اوقات آن را با پودر پسته تزیین می‌کنند.[1] | نابلس |
| کلاج نابلسی |  |
نابلس | |
| باقلوا |  |
||
| قطایف |  |
||
| معمول |  |
||
| زولبیا |  |
||
| بسبوسه |  |
||
| لقمه |  |
||
| حلوا |  |
طرز تهیه حلوا | |
| بروکاس |  |
||
| کعک |  |
||
| محلبی |  |
طرز تهیه محلبی | |
| وربات (شعیبیات) |  |
||
| غریبه |  |
جستارهای وابسته
منابع
- میریام برگر. «شیرینی فلسطینی، دسری که کمتر کسی دستش به آن می‌رسد». بی‌بی‌سی. دریافت‌شده در ۱۶ اوت ۲۰۱۷.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «List of Palestinian dishes». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۸ آوریل ۲۰۲۰.
پیوند به بیرون
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ فهرست غذاهای فلسطینی موجود است. |
Lists of prepared foods | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dishes by origin |
| ||||||||||||||||||||
| By origin and type |
| ||||||||||||||||||||
| By type |
| ||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.