آشپزی گجراتی
آشپزی گجراتی (انگلیسی: Gujarati cuisine) به گجرات، یک ایالت در هند غربی اشاره دارد. با وجود یک خط ساحلی طولانی با خوراک دریایی فراوان، در گجرات، تحت تأثیر آیین گیاه‌خواری، به‌طور عمده از غذاهای گیاهی استفاده می‌شود. با این حال، در سایر مناطق به‌طور معمول از غذاهای دریایی، ماکیان و احشام استفاده می‌شود. آشپزی گجراتی به لحاظ مزه و تندی بر حسب ذائقهٔ خانواده‌ها و مناطق گجرات، بسیار متنوع است.
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Gujarati cuisine». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۸ مه ۲۰۱۷.
پیوند به بیرون
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ آشپزی گجراتی موجود است. |
مرکز: گاندی‌نگر | ||
| رده:گجرات |
|  |
| Regions of Gujarat |
| |
| Districts |
| |
| شهرهای اصلی | ||
| رده:بوم‌سارهای هند |
| |
| رده:اقتصاد گجرات |
| |
| ||
آشپزی‌ها | |
|---|---|
| منطقه‌ای | |
| ملی |
|
| قومی و مذهبی |
|
| تاریخی |
|
| شبک‌ها |
|
| فهرست‌ها |
|
| |
.svg.png.webp){kind=small}
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.