کافئیک اسید

کافئیک اسید (به انگلیسی: Caffeic acid) با فرمول شیمیایی C۹H۸O۴ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۸۹۰۴۳ است. که جرم مولی آن ۱۸۰٫۱۶ g/mol می‌باشد.

Caffeic acid
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 331-39-5 Y
پاب‌کم 689043
کم‌اسپایدر 600426 Y
UNII U2S3A33KVM Y
دراگ‌بانک DB01880
KEGG C01481 Y
ChEBI CHEBI:16433 Y
ChEMBL CHEMBL145 Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات
فرمول مولکولی C9H8O4
جرم مولی 180.16 g/mol
چگالی 1.478 g/cm³
دمای ذوب 223–225 °C
UV-vis (λmax) 327 nm and a shoulder at c. 295 nm in acidified methanol[1]
ترکیبات مرتبط
ترکیبات مرتبط Chlorogenic acid
Cichoric acid
کوماریک اسید
Quinic acid
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

جستارهای وابسته

منابع

  1. Kevin S. Gould, Kenneth R. Markham, Richard H. Smith and Jessica J. Goris, (2000). "Functional role of anthocyanins in the leaves of Quintinia serrata A. Cunn". Journal of Experimental Botany. 51 (347): 1107–1115. doi:10.1093/jexbot/51.347.1107. PMID 10948238.
  • «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.