شیر نارگیل

شیر نارگیل (به انگلیسی: coconut milk) گونه‌ای مادهٔ غذایی شیرین و شیرمانند است که از میوهٔ درخت نارگیل ساخته می‌شود. روش تهیه آن به این‌صورت است که به میوه نارگیل حرارت داده می‌شود و سپس چربی سفید رنگ میوه نارگیل سائیده شده و در آب حل می‌شود.[1]

شیر نارگیل کنسروی

پانویس

منابع

  • 社団法人 全国調理師養成施設協会 (2012). The Dictionary of Cookery Terms 総合 調理用語辞典 (به ژاپنی). 社団法人 全国調理師養成施設協会.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.