شیر تغلیظ‌شده
شیر تغلیظ‌شده (به انگلیسی: Evaporated milk) یا (به انگلیسی: dehydrated milk) نوعی فراورده لبنی است که برای تهیهٔ آن ۶۰ درصد از آب شیر کاسته می‌شود. این فراورده با شیر عسلی که حاوی شکر افزوده شده‌است، متفاوت است.[1]
شیر تغلیظ شده
پانویس
- "How does sugar act as a preservative?". BBC Worldwide.
پیوند به بیرون
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ شیر تغلیظ‌شده موجود است. |
- Cooking with Canned Milk, including recipes and tips
- PET History - history of evaporated milk and the PET company.
- Today in Science History - John B. Meyenberg's patent describing his evaporation process of preserving milk
| از حیوانات |
|  |
|---|---|---|
| از گیاهان |
| |
| انواع |
| |
| فرآورده‌ها | ||
| موضوعات |
| |
| ||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.