بخارپزی

بخارپزی یا بخارپز کردن (به انگلیسی: Steaming) یک روش برای پخت‌وپز غذا به شمار می رود که در آن بخار را برای پختن غذا به کار می گیرند. پخت به روش بخارپز زیان های سرخ کردن همراه با روغن را برای بدن آدمی ندارد.[1]

دو ابزار برای بخارپز کردن
بخارپز کردن یک غذای یخ‌زده

منابع

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.