بلان مانژ

بلان مانژ (فرانسوی: Blancmange) دسری فرانسوی است که با شیر یا خامه و شکر و نشاسته ذرت تهیه میشود.

بلان مانژ
نام(های) دیگرShape
وعدهدسر
دمای سروسرد
ترکیبات اصلیشیر یا خامه، شکر، ژلاتین، نشاسته ذرت یا خزه ایرلندی، بادام

منابع

    پیوند به بیرون

    کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد:
    در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ بلان مانژ موجود است.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.