یاکی‌اودون
یاکی‌اودون (به ژاپنی: 焼きうどん yakiudon) یکی از انواع نودل و یک نوع غذای ژاپنی است که شباهت بسیاری به یاکی سوبا دارد با این تفاوت که در آن بجای سوبا، اودون به همراه گوشت، بخصوص گوشت خوک، کلم‌برگ، جوانه جو و دیگر سبزیجات سرخ می‌شود. در انتها به آن سس یا مواد مزه‌دهنده اضافه می‌شود.
 | |
| نوع | نودل‌های ژاپنی |
|---|---|
| خاستگاه | ژاپن |
| منطقه یا ناحیه | استان فوکوئوکا |
| ترکیبات اصلی | نودل |
یاکی‌اودون
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «焼きうどん». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای ژاپنی، بازبینی‌شده در ۳۱ ژانویه ۲۰۱۳.
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ یاکی‌اودون موجود است. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.