چیکو
چیکو نام یکی از میوههای گرمسیری با پوستی قهوهای و مزهای شیرین است. مزه آن نوعی شیرینی خاص است اما اگر میوه آن نرسیده باشد همچون خرمالو بسیار گس میباشد.. درخت چیکو، ساپودیلا نام دارد و صمغ آن درخت که بیشتر برای درست کردن سقِّز (آدامس) بکار میرفت چیکل نام دارد.[2] چیکو بومی منطقه یوکاتان است. همچنین درخت چیکو در استانهای سیستان و بلوچستان و هرمزگان کشت شده و شرایط آب و هوایی و محیطی لازم برای رشد را دارد.
چیکو | |
---|---|
درخت چیکو | |
آرایهشناسی | |
فرمانرو: | گیاهان |
دسته: | گیاهان گلدار |
رده: | دولپهایها |
راسته: | خلنگسانان |
تیره: | چیکوئیان |
سرده: | چیکوها[1] |
گونه: | M. zapota |
نام علمی | |
Manilkara zapota (L.) P. Royen | |
نگارخانه
ارزش غذایی
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس) | |
---|---|
انرژی | ۳۴۷ کیلوژول (۸۳ کیلوکالری) |
کربوهیدراتها | ۱۹٫۹۶ g |
فیبر | ۵٫۳ g |
چربی | ۱٫۱ g |
پروتئین | ۰٫۴۴ g |
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) | ۰٫۰۲ میلیگرم (۱٪) |
ویتامین ب۳ (نیاسین) | ۰٫۲ میلیگرم (۱٪) |
پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) | ۰٫۲۵۲ میلیگرم (۵٪) |
ویتامین ب۶ | ۰٫۰۳۷ میلیگرم (۳٪) |
اسید فولیک (ویتامین ب۹) | ۱۴ میکروگرم (۴٪) |
ویتامین C | ۱۴٫۷ میلیگرم (۲۵٪) |
کلسیم | ۲۱ میلیگرم (۲٪) |
آهن | ۰٫۸ میلیگرم (۶٪) |
منیزیم | ۱۲ میلیگرم (۳٪) |
فسفر | ۱۲ میلیگرم (۲٪) |
پتاسیم | ۱۹۳ میلیگرم (۴٪) |
سدیم | ۱۲ میلیگرم (۱٪) |
روی | ۰٫۱ میلیگرم (۱٪) |
Link to USDA Database entry درصدها نسبیاند منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا |
پانویس
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ چیکو موجود است. |
- Manilkara
- میرجلیلی، سید عباس (۱۳۹۲). مظفریان، ولیالله، ویراستار. شناخت گیاهان دارویی و معطر 2. جلد دوم. موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی. ص. ۴۴. شابک ۹۷۸۶۰۰۶۵۷۰۱۴۳.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.