وینگرت

وینگرت (روسی: винегрет) یک سالاد روسی است که مواد اولیه اش شامل چغندر، سیب زمینی و هویج آب‌پز، پیاز و همین‌طور خیارشور می‌شود. بعضی‌ها هم شوید خورد شده و نخود سبز آب‌پز اضافه می‌کنند. به این سالاد سس مایونز نمی‌زنند.

وینگرت
نام(های) دیگروینگرت روسی
نوعسالاد
وعدهپیش غذا
غذای ملی وابسته روسی
ترکیبات اصلیچغندر، سیب زمینی، هویج، پیاز، کلم ترش و / یا ترشی شور

توضیح این که در روسیه، خیارشور سرکه ندارد و فقط در آب نمک تهیه می‌شود.[1]


نگارخانه

جستارهای وابسته

  • فهرست غذاهای روسی

منابع

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.