چاقوی پنیر
چاقوی پنیری (به انگلیسی: Cheese Slicer) ابزاری است که معمولاً در آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. شباهت زیادی به پوستکن دارد. اما معمولاً پهنتر است و از آن برای برشِ پنیرِ کاملاً جامد، به‌صورت نوار ویا ورقه‌های نازک استفاده می‌شود. (مناسب پنیری که حالت خمیری دارد؛ نیست) حقوق تجاری این وسیله در سال ۱۹۲۵ توسط یک نروژی بنام [Thor Bjørklund] ثبت شده و امروزه، خود وسیله که بزبان نروژی [Ostehøvel] نام دارد؛ بعضاً در کشورهای انگلیسی زبان، بنام نروژی آن، در کاتالوگ‌ها ثبت می‌شود. این وسیله نیز مانند پوست کن دارای، یک دستگیره، یک تیغه برنده و یک مکانیزم تعدیل کننده عمق برش است. در کشورهای اسکاندیناوی این ابزارِ آشپزخانه، یعنی Ostehøvel در هر خانه ای پیدا می‌شود.
منابع
مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Cheese knife». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۶ مه ۲۰۲۱.
- ویکی‌پدیای انگلیسی و نروژی
| |
| چاقوهای آشپزخانه و رومیزی |
|
| سایر چاقوها |
|
| خنجرها |
|
| تولید |
|
| چاقوسازان |
|
| انجمن‌ها |
|
| |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.