پتاسیم سدیم تارترات

پتاسیم سدیم تارترات (به انگلیسی: Potassium sodium tartrate) یا نمک راشل (Rashel salt)با فرمول شیمیایی KNaC۴H۴O۶·4H۲O یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۹۸۵۵۸۳۶ است. که جرم مولی آن ۲۸۲٫۱ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری آن به صورت پودر سفید رنگ و همانند نمک می باشد.

پتاسیم سدیم تارترات
نام‌گذاری آیوپاک

Potassium sodium tartrate

دیگر نام‌ها

E337

شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 304-59-6 Y
پاب‌کم 9855836
کم‌اسپایدر 8031536 Y
UNII QH257BPV3J Y
شمارهٔ ئی‌سی 206-156-8
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات
فرمول مولکولی KNaC4H4O6·4H2O
جرم مولی 282.1 g/mol
دمای ذوب 75 °C
دمای جوش 220 °C
انحلال‌پذیری در آب 63 g/100 ml (20 °C)
[1]
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

نمکی دو برابر از سدیم و پتاسیم برای اسید تارتاریک است. اولین بار (حدود سال 1675) توسط شیمی دان پیر سنت ، از لا روشل ، فرانسه تهیه شد. اولین موادی که در پیزوالکتریکی کشف شد تارتارات پتاسیم ، سدیم و مونو پتاسیم فسفات بودند.[2] این ویژگی منجر به استفاده گسترده آن در گرامافون "بلور" (تلفن) ، هدست و میکروفون در زمان رونق الکترونیک مصرفی پس از جنگ جهانی دوم در اواسط قرن بیستم شد. این ترانسفورماتورها دارای خروجی فوق العاده زیاد با خروجی هدفون معمولی 2 ولت یا بیشتر هستند. نمک روشل مرطوب است ، بنابراین در صورت ذخیره شدن در شرایط مرطوب ، هر ترانسفورماتور مبتنی بر این ماده تحت تأثیر قرار می گیرد. یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۹۸۵۵۸۳۶ است. که جرم مولی آن ۲۸۲٫۱ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری آن به صورت پودر سفید رنگ و همانند نمک می باشد.

نقطه جوش: نقطه جوش 220 درجه سانتیگراد (428 درجه فارنهایت؛ 493 کیلوگرم) بدون آب در دمای 130 درجه سانتیگراد ؛ در 220 تجزیه می شود.

حلالیت:حلالیت در آب 26 گرم در 100 میلی لیتر در دمای 0 درجه سانتیگراد و 66 گرم در 100 میلی لیتر در دمای 26 درجه سانتیگراد اما وضعیت حلالیت در اتانول نامحلول است.

آماده سازی:

ماده اولیه پتاسیم بی‌تارترات با حداقل محتوای تارتاریک اسید 68٪ است. این ابتدا در آب یا مادر آبدسته قبلی حل می شود. سپس با سدیم هیدروکسید داغ به pH 8 صابون شده ، با کربن فعال رنگ زدایی شده و قبل از فیلتر تصفیه شیمیایی می شود. فیلتر تصفیه شده در دمایآب‌سنج 100 درجه سانتیگراد تا دمایآب‌سنج 42 درجه سانتیگراد تبخیر می شود و به دانه هایی می رسد که نمک Seignette با خنک شدن آهسته متبلور می شود. نمک با سانتریفوژ ، همراه با شستشوی گرانول ها ، از مشروبات الکلی مادر جدا شده و در کوره دوار خشک شده و قبل از بسته بندی الک می شود. اندازه دانه های تجاری در بازاری از 2000 میکرومتر تا <250 میکرومتر (پودر) است.[3]

بلورهای بزرگتر نمک روشل تحت شرایط کاهش گرانش و همرفت روی صفحه اسکای‌لب رشد کرده اند .[4]

کاربردها :

  • در صنعت آبکاری الکتریکی از نمک راشل به عنوان ماده اولیه استفاده می شود.
  • در پزشکی از نمک راشل به عنوان یک داروی ملین استفاده می شود.
  • از نمک راشل در پروسه نقراه ای کردن آینه استفاده می شود.
  • در کاغذ سیگار[5] به عنوان یک شتاب دهنده احتراق شبیه به یک اکسید کننده استفاده می شود.
  • در سنتز آلی ، از آن در فرآیندهای آبی برای تجزیه امولسیون استفاده می شود ، به ویژه برای واکنش هایی که در آن از یک واکنش‌گر ناب هیدرید پایه آلومینیوم استفاده شده است.[6]
  • در صنایع غذایی به عنوان مهار کننده یون های فلزی و بافر ایفای نقش می کند.[7] این یک رسوب شایع در بلورشناسی پرتو ایکس است و همچنین ماده ای در معرف آزمون بیوره است که برای اندازه گیری غلظت پروتئین استفاده می شود .
  • به منظور آبکاری مس از نمک راشل به عنوان حمام استفاده می شود. این ماده یونهای مس را در محلول با pH قلیایی حفظ می کند.
  • میتوان به عنوان تبدیل کننده لرزش(صوت) به نیروی الکتریکی از آن بهره برد.

پیزوالکتریکی:

در سال 1824 ، سر دیوید بروستر اثرات پیزوالکتریکی را با استفاده از نمکهای راشل نشان داد [8] که منجر به نامگذاری وی اثر پیروالکتریسیته شد .

در سال 1919 ، الكساندر McLean Nicolson با نمك Rochelle در ساخت اختراعات مرتبط با صدا مانند میكروفون و بلندگو در آزمایشگاه های بل كار كرد.[9]

ترکیبات مرتبط:

اسید پتاسیم تارتارات

تارتارات آلومینیوم

تارتارات آمونیوم

سدیم تارترات

سدیم آمونیوم تارتارات

کلسیم تارتارات

پتاسیم تارترات

آنتی مونیل تارتارات پتاسیم

اسید Metatartaric

جستارهای وابسته

منابع
  1. Potassium sodium tartrate tetrahydrate, Potassium sodium tartrate, Rochelle salt, Seignette salt, 6381-59-5
  2. Newnham, R.E.; Cross, L. Eric (2005-11). "Ferroelectricity: The Foundation of a Field from Form to Function". MRS Bulletin. 30 (11): 845–848. doi:10.1557/mrs2005.272. ISSN 0883-7694. Check date values in: |date= (help)
  3. Shirinparvar, S.; Razavi, R.S.; Davar, F.; Loghman-Estarki, M.R.; Ghorbani, S. (2017-02-01). "Synthesis of La3+ and Nd3+ co-Doped Yttria Nanopowder by Sol-Gel Combustion Method". Journal of Advanced Materials In Engineering. 35 (4): 1–11. doi:10.18869/acadpub.jame.35.4.1. ISSN 1025-2851.
  4. Holsboer-Trachsler, Edith (2009). Therapeutische Umschau. 066 (06): 401–401. doi:10.1024/0040-5930.66.6.401. ISSN 0040-5930 http://dx.doi.org/10.1024/0040-5930.66.6.401. Missing or empty |title= (help)
  5. "Rolling paper". Wikipedia. 2021-01-05.
  6. Meinwald, J. (1968-01-05). "Reagents for Organic Synthesis. Louis F. Fieser and Mary Fieser. Wiley, New York, 1967. 1469 pp., illus. $27.50". Science. 159 (3810): 74–74. doi:10.1126/science.159.3810.74. ISSN 0036-8075.
  7. Jang, E.K.; Woo, J.W.; Yu, I. "Rochelle salt nanocrystals embedded in porous glass". Proceedings of 1994 IEEE International Symposium on Applications of Ferroelectrics. IEEE. doi:10.1109/isaf.1994.522340. ISBN 0-7803-1847-1.
  8. "Gutachten belegt: Vergütung der PT nicht kostendeckend". VPT Magazin. 04 (05): 12–13. 2018-06. doi:10.1055/s-0038-1656694. ISSN 2364-2904. Check date values in: |date= (help)
  9. «Rochelle Salt». sites.google.com. دریافت‌شده در ۲۰۲۱-۰۱-۱۰.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.