واتروشکا
واتروشکا (به انگلیسی:vatrushka) یکی از شیرینی‌های معروف روسیه و کشورهای شرق اروپا است.
 | |
| نوع | شیرینی |
|---|---|
| وعده | پیش‌غذا |
| خاستگاه | روسیه، کشورهای عضو شوروی سابق |
| دمای سرو | ۴ تا ۱۰ سانتی‌گراد |
| ترکیبات اصلی | گندم، خمیر، کوارک یا توارک |
خمیر گرد مانند، در وسط آن پنیر و بعضی وقت‌ها هم با کشمش است. همیشه مزه آن شیرین نیست، بعضی‌ها پیاز هم به خمیر اضافه می‌کنند.
گاهی پنیر آن، در واقع چیزی است به نام «تْواروگ» (Tvorog) که از شیر ترشیده درست میشود و خیلی خوشمزه است و طرفدار دارد. از «تواروگ» محصولات مختلفی زیادی درست می‌کنند.[1]
منابع
- مشارکت کنندگان دانشنامه ویکی‌پدیای روسی
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.