زعفران (گیاه)
کروکوس ساتیووس (نام علمی: Crocus sativus) نام گونهٔ زراعی از سردهٔ زعفران است.
| کروکوس ساتیووس | |
|---|---|
 | |
| کروکوس ساتیووس، Crocus sativus | |
| آرایه‌شناسی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| راسته: | مارچوبه‌سانان |
| تیره: | زنبقیان |
| زیرخانواده: | زنبقیان کروکویدئا |
| سرده: | زعفران (سرده) |
| گونه: | C. sativus |
| نام علمی | |
| Crocus sativus | |
زعفران یک ادویه ارزشمند در منطقه کوه‌های زاگرس است. زعفران با نام علمی کرکوس ساتیوس Crocus Sativus از خانواده زنبقیان Iridaceae است.
بهترین زمان برای کاشت زعفران ماه اردیبهشت و خرداد است و هرچه قدر هوا رو به گرمی برود و زمان کاشت به تأخیر بیافتد، پیاز زعفران دچار آسیب خواهد شد. آبیاری برای زعفران در اوایل کشت نیاز است و بعد از این تنها در زمان برداشت و چند روز قبل از برداشت نیاز به آب در زمین‌های کشت زعفران دیده می‌شود. گیاه زعفران نسبت به گیاهان دیگر به آبیاری و مراقبت کمتری نیاز دارد. پیاز زعفران زمانی که کاشت می‌شود تا ۷ سال بعد از آن نیاز به کاشت مجدد ندارد.
نگارخانه
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Crocus sativus». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۶ ژانویه ۲۰۱۵.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.