تجگی
تجگی (tajgi) نوعی شیرینی لذیذ و محبوب سیستانی بوده که از شیرینی جوانه گندم ،آرد ،روغن و آب تهیه میشود. در بعضی مواقع داخل آن یک لایه خرما نیز اضافه میکنند تا طعمی دلپذیرتر پیدا کند.
منبع
- غلامعلی رئیس الذاکرین (۱۳۷۰)، زادسروان سیستان
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.