بازی ورق

پیش از مرسوم شدن ورق بازی به شیوه امروزی در ایران نوعی بازی ورق به نام گنجفه در این سرزمین مرسوم بوده‌است. گنجفه به احتمال زیاد در قرن شانزدهم و در دربار صفویان پدید آمده و از آنجا به هندوستان راه یافته‌است. با توجه به شباهت‌های ساختاری گنجفه و ورق بازی اروپایی، این دو مسلماً از هم تأثیر پذیرفته‌اند، هر چند که جهت این تأثیر به درستی معلوم نیست.

در بازی گنجفه هشت دستهٔ دوازده‌برگی که نود و شش ورق دارد به کار می‌رود. هر یک از این دسته‌های هشتگانه سابقاً نامی به ترتیب زیر داشت: غلام، تاج، شمشیر، اشرفی (زر سرخ)، چنگ، برات، سکه (زر سفید)، قماش. هر دسته ۱۲ برگ داشت: دو تا به نام شاه و وزیر و بقیه به شمارهٔ یک تا ده شناخته می‌گردید. برای این بازی، دستگاهی مخصوص می‌ساختند و آن را گنجفه می‌نامیدند.[2]

در جمهوری اسلامی ایران بازی با ورق، به دلیل نهی شدن آن توسط اسلام به عنوان آلت قمار،[3] جرم محسوب می‌شود. با این‌وجود بازی با ورق همچنان محبوبیّت خود را در بین مردم حفظ کرده‌است، چنان‌که ورقِ بازی در رده ۱۶ ام فهرست بیشترین کالاهای قاچاق شده در سال ۱۳۸۳، پس از مواد مخدر و قبل از ارز قرار گرفته‌است.[4]

1. Hearts
2. Patience
3. Cheat
4. War
5. Blackjack
6. Spades
7. Crazy Eights
8. Egyptian Ratscrew
9. Rummy
10. Go Fish
11. Gin Rummy
12. Poker
13. Freecell
14. Canasta
15. Spider
16. Contract Bridge
17. Trick-taking game
18. Euchre
19. Five-card draw
20. Klondike
21. Pyramid
22. Whist
23. Set
24. Spit
25. Pinochle
26. One-Card
27. Cribbage
28. Old maid
29. Stud Poker
30. Slapjack
31. Scopa
32. Continental
33. Kings in the corner
34. Briscola
35. Shithead
36. Tripeaks
37. Tonk
38. Texas Hold'em
39. Piquet
40. ۵۰۰
41. Snip snap snorem
42. bitch
43. Bezique
44. President
45. Beggar-my-neighbour
46. Spoons
47. Speeds
48. Switch
49. Sixty-six
50. Court piece
51. mark

بازی به صورت چهار نفره بازی می‌شود و خوشبختانه قوانین آن همه جا یکسان است، به غیر از یک سری تبصره‌های استثنائی که خیلی کم پیش می‌آید. حکم (رنگ به دری افغانستان) توسط حاکم انتخاب می‌شود و بر همه خال‌های دیگر برتری دارد. بازیکنان در دو تیم رقیب با هم بازی می‌کنند و هر تیم که زودتر ۷ برگ را برد برنده آن بازی است. هر کس که ۷ بازی را برد یک روند را برده و هر کس ۲ یا ۳ روند ر نهایی بازی است.

شرح کامل:

1. انتخاب حاکم: قبل از شروع بازی انتخاب یار و انتخاب حاکم صورت می‌گیرد. یارها می‌توانند توافقی با هم باشند ولی حاکم حتماً باید با قرعه کشی انتخاب شود. به این ترتیب که هر بازیکن یک برگ می‌کشد. هر کس عدد بزرگتری را برداشت حاکم است و برگ بزرگ بعدی هم یار حاکم است (اگر یارها هم با قرعه کشی انتخاب شوند). اگر هم دو نفر برگ هم رده همدیگر را کشیدند می‌توانند دوباره برگ بکشند. ترتیب عددها ترتیب معمولی است یعنی: A,K،Q ,J ،۱۰٬۹٬۸.... ۲
2. دست دادن: نفر سمت چپ حاکم موظف است دست بدهد. به این ترتیب که ابتدا برگ‌ها را بر می‌زند و به پشت در اختیار یار حاکم می‌گذارد تا او هم یک بر اختیاری بزند (به این کار کپ کردن می‌گویند). سپس به ترتیب ابتدا به حاکم، سپس دست راست او، نفر بعدی و سرانجام خودش ۵ برگ می‌دهد. حاکم با توجه به دست خودش یک خال را به عنوان خال حکم انتخاب می‌کند و با صدای بلند اعلام می‌کند. سپس در دو مرحله دیگر فرد دست دهنده ۴ برگ به هر کس می‌دهد. تا ۱۳ برگ دست هر بازیکن باشد. در این‌جا مرحله دست دادن تمام می‌شود.
3. بازی کردن: حاکم بازی را شروع می‌کند. هر خالی که نفر اول بازی کرد، بقیه هم باید همان خال را بازی کنند مگر این که از آن خال نداشته باشند که در این صورت می‌تواند هر برگی که دوست دارد بازی کند. چنانچه هر یک از بازیکن‌ها حتی یک خال حکم را نداشته باشند باید بازی مجدد صورت گیرد. بعد از آغاز بازی مجدد بازیکن سمت راستی باید بازی کند و به همین ترتیب بازی از طریق بازیکن سمت راست می‌چرخد. هر کسی که خال بزرگ‌تر را بازی کرده بود تیم او برده‌است و آن دست را در جلوی خود به پشت می‌گذارد. سپس کسی که برگ برنده را انداخته باید دست بعدی را شروع کند. اگر خال بازیگری زیر ده باشد می‌تواند بازخواهی کند و هر گاه کسی خال بازی شده را نداشت می‌تواند به اختیار خود هر برگی را بازی کند. اگر از خال حکم بازی کند، هر برگ از آن خال، هر برگ از خال‌های دیگر را می‌برد. مثلأ اگر تک پیک بازی شده باشد اما حکم دل باشد و بازیکنی هیچ برگ پیک نداشته باشد می‌تواند با ۲ لو دل آن دست را ببرد. چون دل خال حکم است.
4. پایان دست و بازی: به محض این که جمع برگ‌های برده یک تیم به ۷ دست رسید، بدیهی است که آن تیم این دور بازی را برده. پس یک دست به نفع این تیم می‌شود. چنانچه حاکم دست قبل از این تیم بوده، همان فرد حاکم می‌ماند، اما اگر حاکم از تیم دیگر بوده، حاکمی به نفر سمت راست او - که طبیعتاً از تیم برده فعلی است - تعلق می‌گیرد و به همین ترتیب با هر دست باخت تیم حاکم، عنوان حاکمی به تیم برنده تعلق می‌گیرد. هر تیمی که ۷ دست برد، یک روند بازی را برده؛ و بسته به توافق اول بازی که چند روند بازی شود، ۱ یا ۲ یا ۳ دست، هر تیم که زودتر به تعداد روند تعیین شده رسید برنده نهایی بازی خواهد بود.

تبصره‌ها و قوانین:

• کوت: چنانچه تیم حاکم موفق شود دست را با نتیجه ۷ بر صفر ببرد، به جای یک دست دو دست برای آن‌ها ثبت می‌شود.
• پر کوت: اگر حالت بالا برای تیم غیر حاکم آن دست پیش بیاید یعنی ۷ بر صفر تیم حاکم را ببرد به جای یک دست ۳ دست برده برایش ثبت می‌شود.
• کوت دست ۶: چنانچه تیمی تیم مقابل را در دست ۶ کوت کند بازی به این صورت ادامه خواهد یافت: تیم بازنده ۶ و تیم مقابل ۱.
• بام: اگر تیمی پس از این که ۷ دست را برد، اصرار به ادامه بازی داشت و موفق شد که تمام ۱۳ برگ را ببرد در اصطلاح به آن بام می‌گویند. در این صورت کل بازی تمام است و تیم بام‌کننده برنده نهایی بازی خواهد بود. این پیروزی سهمگین‌ترین نوع برد است.
• ۱۰ لو کم: چنانچه در یک دور از بازی اولین دستی که از فرد دست دهنده به حاکم داده می‌شود تا خال حکم را مشخص کند هیچ‌یک از خال‌های بزرگ‌تر از ۱۰ لو (A, K, Q ,J) را نداشته باشد، حاکم می‌تواند به صلاح دید خود دستش را نشان داده و درخواست برزدن دوباره بکند، که در این صورت فرد دست دهنده تمامی دست‌ها را جمع کرده و بعد از برزدن دوباره دست دیگری به حاکم می‌دهد و پس از تعیین خال حکم شروع به تقسیم دست‌های دیگر می‌کند (که البته این قانون و تعداد دفعات استفاده از ان توافقی است). ۱۰ لو کم جز قوانین پایه‌ای حکم نیست و اصطلاحاً قبل از بازی باید بین طرفین طی شود.
• سرس، نرس، تک نرس: بدین صورت است که در این سه روش برش وجود ندارد در سرس با ارزشترین برگه تکه و کم ارزشترین برگه دو لو می‌باشد. در نرس با ارزشترین برگه دو لو و کم ارزشترین برگه تکه می‌باشد و در تک نرس با ارزشترین برگه تکه و کم ارزشترین برگه شاه می‌باشد. مانند ۱۰ لو کم، این قانون نیز جزو قوانین پایه‌ای حکم نیست و قبل از شروع بازی بین طرفین بازی باید توافق شود.

شلم از کلمه “ slam“ انگلیسی و “chelem“ فرانسه گرفته شده‌است و معنی آن جمع‌آوری تمام برگ‌های بازی است. هدف این بازی رسیدن به امتیاز توافق شده (معمولاً ۱۱۶۵) زودتر از رقیب است. بازی به دو صورت با جوکر و بدون جوکر انجام می‌شود.

شرح مختصر بازی (بدون جوکر): در این بازی هر بازیکن ۱۲ برگ دریافت می‌کند (ابتدا با انداختن آس مشخص می‌شود که چه کسی کارت پخش کن باشد و سپس کارت پخش کن ۱۲ تا کارت به نفر سمت راست، بعداً ۱۲ کارت به نفر جلویی و بعد از آن ۱۲ کارت به نفر سمت چپ خود می‌دهد و ۴ تا بر زمین گذاشته و بقیهٔ کارت‌ها مال خودش است). بعد شروع به خواندن امتیازی که می‌توانند بگیرند می‌کنند؛ مثلاً ۱۲۵ امتیاز از کل ۱۶۵ امتیاز ممکن (این مرحله نیاز به مهارت دارد). کسی که امتیاز بالاتری را بخواند به عنوان حاکم تعیین می‌شود و کسی که نمی‌تواند امتیاز بالاتر از بیشترین امتیاز گفته شده را بدست بیاور اصطلاحاً می‌گوید «پاس». سپس حاکم با همکاری یارش باید تلاش کند تا امتیاز تعهد شده را کسب کند. در اینصورت او به همان تعداد امتیاز که گرفته‌است امتیاز دریافت می‌کند و در صورتی که نتواند به امتیاز تعهد داده شده برسد به همان اندازه نمره منفی دریافت می‌کند در صورتیکه همه ورق‌ها را جمع کند (شلم) ۳۳۰ امتیاز تعلق می‌گیرد. البته گاها امتیاز دریافت کامل برگ ها را ۲۵۰ در نظر می گیرند و فقط در صورتی که تیم مورد نظر هنگام خواندن امتیاز اعلام کند که شلم می کند، آنگاه ۳۳۰ امتیاز دریافت می کند. و طبعا اگر نتوانند ۳۳۰ امتیاز منفی دریافت خواهند کرد. این موارد معمولا قبل بازی توافق می شود. در ادامه بازی ادامه خواهد داشت تا وقتی که یک تیم زودتر به امتیاز نهایی برسد. در این بازی بردن هر دست ۵ امتیاز دارد. هر ۵ لو، ۵ امتیاز ‚ هر ۱۰ لو، ۱۰ امتیاز و هر تک آس هم ۱۰ امتیاز دارد.

به این ترتیب در مجموع کل امتیاز یک بازی ۱۶۵ امتیاز است:

۱۳×۵ (۱۳ تا دست برده شده)+ ۴×۵ (۴ تا ۵ لو)+ ۴×۱۰ (۴تا آس)+ ۴×۱۰(۴ تا ۱۰ لو)=۱۶۵

شرح مختصر بازی (با ژوکر): در بازی با ژوکر تمام قوانین ثابت است با این تفاوت که ژوکر قرمز ۲۰ امتیاز و ژوکر سیاه ۱۵ امتیاز به مجموع امتیازات اضافه می‌کنند و کل امتیازات بازی به ۲۰۰ امتیاز می‌رسد. ارزش برگ ژوکرها بالاتر از تمام کارت‌ها (حتی آس حکم) می‌باشد و ژوکر قرمز بالاتر از ژوکر سیاه است.

این بازی شباهت زیادی به بازی اسپیدز آمریکایی دارد، اما تفاوت آن استفاده از ژوکر است. این بازی از خانواده حکم است.

شرح مختصر بازی:

در این بازی ژوکر رنگی بالاترین برگ و ژوکر سیاه برگ سر بعد از آن به‌شمار می‌رود. در این بازی حکم همیشه پیک است. هر فرد در ابتدای بازی تعداد دستی را که می‌تواند بگیرد اعلام می‌کند (حد اقل ۲ دست). سپس بازی می‌کنیم. در پایان هر تیمی که کمتر از مجموع تعهد افرادش دست گرفته بود با ضریب ده منفی می‌خورد. کسب کردن دست تعهد شده ۱۰ امتیاز برای هر دست، و برای دست‌های اضافی گرفته شده ۱ امتیاز برای هر دست حساب می‌شود. بازی تا ۵۰۱ یا ۱۰۰۱ ادامه دارد

شرح کامل بازی:

آغاز بازی:دو ژوکر سیاه و رنگی را وارد دست می‌کنیم و ۲ لو خشت و دل را بیرون می‌کشیم تا ۵۲ برگ کامل شود.

الف) دست دادن:

بر حسب قرعه یک نفر دست می‌دهد. دست دادن مانند حکم است اما نیاز به تعیین حاکم نیست چون حکم همیشه پیک است. نکته مهم در دست دادن این بازی این است که نفر پاسور عوض نمی‌شود تا وقتی که تیم او از نظر امتیاز از تیم رقیب پیش بیفتد. در این هنگام دست دادن به نفر سمت راست منتقل می‌شود؛ و دوباره این شخص وظیفه دست دادن را تا زمانی که امتیاز تیمش از رقیب بیشتر شود را انجام خواهد داد

ب) تعهد کردن و نحوه شمارش امتیاز:

پس از دست دادن، هر فردی اعلام می‌کند که چند دست خواهد برد. این تعداد از ۲ دست کمتر نمی‌تواند باشد. ابتدا نفر سمت راست پاسور و سپس افراد دیگر از سمت راست اعلام می‌کنند. پس از پایان این مرحله، جمع تعهد هر تیم نوشته می‌شود، مثلاً تیم اول جمعاً ۶ دست و تیم دوم جمعاً ۵ دست خوانده‌است. در پایان بازی، چنانچه تیمی نتوانسته باشد به اندازه دست‌های تعهد شده دست ببرد، تعهد خود × ۱۰ را منفی خواهد خورد؛ مثلاً تیم اول مورد بحث ما اگر نتواند ۶ دست را بگیرد، ۶۰ امتیاز منفی خواهد خورد. اگر تیمی بتواند همان امتیاز تعهد شده، یا بیشتر از آن را بگیرد، به تعداد دست‌های تعهد شده، هر دست ۱۰ امتیاز و برای دست‌های اضافی که گرفته، هر دست ۱ امتیاز می‌گیرد؛ مثلاً اگر همان تیم مورد مثال ما به جای ۶ دست، ۸ دست ببرد، ۶۲ امتیاز می‌گیرد: ۶۰ امتیاز برای ۶ دست تعهد شده و ۲ امتیاز برای دو دست اضافی

ج) بازی:

بازی توسط فرد سمت راست پاسور آغاز می‌شود و کاملاً مطابق حکم است اما با یک تفاوت در نحوه بازی ژوکرها: ژوکرها را می‌توان در هر زمان که بخواهیم بازی کنیم، بدون توجه به این که آیا خال بازی شده را در دستمان داریم یا نه؛ مثلاً اگر تک دل بازی شده باشد و ما در دستمان دل هم داشته باشیم، در صورت صلاح دانستن می‌توانیم با ژوکر بازی کنیم و آن را ببریم. ژوکر رنگی بالاترین برگ و ژوکر سیاه برگ سر بعد از آن است. این دو حتی تک پیک یعنی بالاترین برگ حکم را هم می‌برند. اما نکته جالب بازی این است که ژوکر رنگی اجازه بازی شدن را ندارد تا وقتی که ژوکر سیاه بازی شده باشد. در واقع ژوکر رنگی گروگان ژوکر سیاه است و کسی که ژوکر سیاه را داشته باشد می‌تواند با بازی خوب از بازی مناسب ژوکر رنگی جلوگیری کند. نکته دیگر این که ژوکر سیاه باید حتماً تا دست دهم بازی شود. این کار برای این است که ژوکر رنگی هم اجازه بازی بیابد

د) شمارش امتیاز و پایان بازی:

بازی تا رسیدن یکی از دو تیم به امتیاز از پیش تعین شده، که معمولاً ۵۰۱ یا ۱۰۰۱ است. ادامه می‌یابد.

ه) قانون دیگری که این بازی دارد امکان خرید و فروش دست است به این صورت که گروهی که تعداد دست کمتری را اعلام کرده‌اند می‌توانند دست بهتر گروه مقابل را با اعلام حداقل دو دست بیشتر (اگر بالای ۱۰ بود یک دست بیشتر) مال خود کنند مثال گروه اول ۷ دست می‌خواند ولی گروه دوم می‌بیند با دست بدی که دارد حداکثر ۳ دست می‌گیرد (احتمالاً گروه اول امتیاز بیشتری دارد و می‌خواهد بدون ریسک تا پایان بازی پیش رود) یعنی گروه اول امکان گرفتن ۱۰ دست را دارد پس گروه دوم اعلام می‌کند که دست گروه اول را می‌خرد پس هر کس پس از حفظ کردن دست خود دست خود را به نفر سمت راست خود می‌دهد و دو گروه دوباره تعداد دستی که می‌خوانند را اعلام می‌کنند (گروه دوم حداقل باید ۹ دست را اعلام کند) خرید و فروش می‌تواند چند بار انجام شود.

چهاربرگ یا پاسور یا سور یا یازده شناخته‌شده‌ترین و آسان‌ترین بازی با ورق است که می‌توان به سادگی آن را فرا گرفت. این بازی را می‌توان به روش‌های گوناگون ۲ نفره، ۳ نفره و ۴ نفره و… انجام داد که البته گونه ۲ نفره آن بیشتر مورد توجه است.

دست دادن: ابتدا یک نفر ورق‌ها را بُر زده و چهار برگ به حریف، چهار برگ به خودش و چهار برگ روی زمین پخش می‌کند.

بازی کردن: نحوه بازی به این گونه است که هر گاه مجموع عدد روی چند کارت ۱۱ شد فرد می‌تواند آن برگ‌ها را جمع کند.

قوانین

• سرباز همه کارت‌ها را می‌تواند جمع کند به جز شاه و بی بی
• کارت شاه می‌تواند کارت شاه دیگر را جمع کند
• کارت بی بی می‌تواند کارت بی بی دیگر را جمع کند
• در صورتی که بازیکن با کارتی که می‌اندازد زمین را خالی کند آن بازیکن سور زده‌است.
• سرباز نمی‌تواند سور بزند
• در صورت خالی بودن زمین بازیکن نمی‌تواند سرباز بیندازد (برای جلوگیری از سورخوردن) مگر آنکه دیگر ورقی نداشته باشد

امتیازبندی

• ۱۰ خشت ۳ امتیاز دارد
• ۲ گشنیز ۲ امتیاز دارد
• هفت عدد (برگ) خال خاج ۷ امتیاز دارد (کمتر از هفت عدد امتیازی ندارد و بیشتر از هفت عدد هم تنها ۷ امتیاز را دارد)
• هر تک به تنهایی ۱ امتیاز دارد
• هر سرباز به تنهایی ۱ امتیاز دارد
• هر سور ۵ امتیاز دارد

این بازی صرفاً دو نفره می‌باشد. هدف در این بازی مرتب کردن کارت‌ها به دو صورت ران(Run) یا ست(Set) می‌باشد. منظور از ران مرتب کردن کارت‌های از یک خال و به ترتیب پشت سر هم می‌باشد. به عنوان مثال J,Q,K از خال خشت◇ تشکیل یک ران می‌دهند. منظور از ست مرتب کردن اعداد از خال‌های مختلف می‌باشد. به عنوان مثال عدد ۱۰ از خال خشت◇، پیک♤ و خاج (گشنیز)♧ تشکیل یک ست می‌دهند. نکتهٔ مهم این جاست که کارت‌های مرتب شده باید سه تا کارت یا بیشتر باشد مثلاً دو تا ۱۰ از خال خشت◇ تشکیل ست نمی‌دهند در حالی که چهار تا از آن تشکیل ست می‌دهند. بازی با ۵۲ برگ پاسور (بدون JOKER) انجام می‌شود.

معمولاً با آوردن ACE شروع کنندهٔ بازی مشخص می‌شود. نفر دیگر کارت پخش کن خواهد بود. شروع‌کننده می‌تواند به روش‌های دیگر یا توافقی مشخص شود. کارت پخش کن موظف است ۱۱ برگ به شروع‌کننده و ۱۰ برگ به خودش بدهد و مابقی ورق‌ها را به پشت روی زمین قرار دهد. (برخی‌ها به شروع‌کننده نیز همان ۱۰ برگ را می‌دهند که این مسئله توافقی است) اگر شروع‌کننده ۱۱ برگ داشت موظف است یک برگ را به پایین بیندازد (کار منطقی این است که برگه ای را که نیاز ندارد به زمین بیندازد) و اگر ۱۰ برگ داشت باید ابتدا یک برگ از زمین برداشته و سپس برگه ای را به زمین بیندازد. او می‌تواند برگه ای را که از زمین برداشته نیز به به زمین بیندازد. نکتهٔ قابل توجه این جاست که هر برگه ای که از دست روی زمین قرار می‌گیرد باید به رو باشد تا حریف بتواند آن را ببیند که اگر خواست آن را بردارد یا یکی از برگه‌های به پشت که نمی‌داند زیر آن چیست. پس از هر برداشتن و گذاشتن کارت نوبت به حریف واگذار می‌شود تا او نیز این کار را انجام دهد تا جایی که یکی از بازیکنان بازی را ناک (Knock) کند. ناک به معنی بستن بازی است و بازیکن زمانی می‌تواند ناک کند که مجموع امتیاز کارت‌های جور نشدهٔ او (Deadwood) ده یا کمتر از ده باشد.

ACE: امتیاز ۱ اعداد ۲ تا ۱۰: امتیاز به ارزش عددی خود J,Q,K (عکس‌ها): امتیاز ۱۰

• ارزش خال‌ها در این بازی فرقی ندارد
• مثال: ارزش کارت جورنشده با اعداد؛ ACE,J,2 از سه خال خشت◇، دل♡ و پیک♤ می‌شود: ۱۳
• Deadwood به کارت‌هایی گفته می‌شود که به هیچ حالت Set یا Run جور نشده باشند.
• منظور از اینکه بازیکن زمانی می‌تواند ناک کند که ارزش کارت‌های او ۱۰ یا زیر ۱۰ باشد مجموع امتیازات Deadwood دست هنگامی که ده کارت داریم هست. به عنوان مثال اگر شما از یازده برگ خود نه تا را جور کرده باشید و کارت‌های جورنشدهٔ شما ACE,K باشد و شما بخواهید Ace خود را به زمین بیندازید می‌توانید بازی را ناک کنید چون Deadwood شما همان کارت K شما است نه کارت Ace که زمین انداختید.

• اگر شما بازی را ناک کردید باید دست‌های جور شدهٔ خود را جداجدا کرده و به حریف نشان دهید. اگر حریف شما کارت جورنشده ای (Deadwood) داشت که به Run یا Setهای شما می‌خورد می‌تواند آن کارت‌ها را به شما بدهد. به این حرکت Lay Off گفته می‌شود. این حرکت برای این است که حریف امتیاز منفی (به ضرر خود) خود را کاهش دهد.

قوانین و رتبه‌بندی در بازی پوکر

نمودار زیر به ترتیب شامل بهترین دست (Royal Flush) تا بدترین دست ممکن (High Card) است که در بازی پوکر مورد استفاده قرار می‌گیرد. گفتنی است که در بازی پوکر بهترین دست برنده می*شود، بنابراین به‌طور مثال دست (Full House) نسبت به (Flush) برتری دارد.

• رویال فلاش (royal flush): این ترکیب بالاترین دست در رده‌بندی دست‌های پوکر است. پنج کارت از آس تا ۱۰ با یک خال (گشنیز، خشت، دل یا پیک):

A♠ K♠ Q♠ J♠ ۱۰♠

• استریت فلاش (استریت به معنای مستقیم یا ردیف است) (straight flush): پنج کارت پشت سر هم با یک خال (گشنیز، خشت، دل یا پیک):

Q♥ J♥ ۱۰♥ ۹♥ ۸♥

• کاره ("Four of a kind" or "Quad"): چهار عدد از یک ورق:

K♣ K♦ K♥ K♠ ۹♥

• فول هاس (full house): سه تا از یک عدد و ۲ تا از عدد دیگر:

۸♣ ۸♦ ۸♠ K♣ K♠

• فلاش (flush): پنج ورق از یک خال بدون ترتیب پشت سر هم:

K♠ J♠ ۸♠ ۴♠ ۳♠

• استریت (straight): پنج ورق به ترتیب پشت سر هم از خال‌های مختلف* (حتی اگر یک خال با بقیه متفاوت باشد):

۵♦ ۴♥ ۳♠ ۲♦ A♦

• سه (three of a kind): سه عدد از یک ورق:

۷♣ ۷♥ ۷♠ K♦ ۲♠

• دو گروه یا دو pari (two pair): دو عدد از دو ورق:

A♣ A♦ ۸♥ ۸♠ Q♠

• یک گروه یا pair(one pair): دو عدد از یک ورق:

۹♥ ۹♠ A♣ J♠ ۴♥

• ورق بالا (high card): پنج کارت بدون هیچگونه دسته‌بندی:

A♦ ۱۰♦ ۹♠ ۵♣ ۴♣

نحوه توزیع ورق*ها

در انواع Hold'em, Omaha و Five Crad Draw یک دیسک در جهت حرکت عقربه‌های ساعت بین بازیکنان می‌چرخد که به آن Dealer می‌گویند. توزیع کارت از نفر بعد از Dealer شروع می‌شود و به هر نفر یک کارت داده می‌شود تا به Dealer برسیم. سپس این کار یک دور دیگر (در Hold'em) یا سه بار دیگر (در Omaha) انجام می‌شود. (در Hold'em هر نفر ۲ کارت و در Omaha هر نفر ۴ کارت خواهد داشت)

روند انجام شرط‌بندی (Betting):

حداقل میزان پول لازم برای ورود به هر دور بازی Big Blind نام دارد. دیسک Dealer نشان می‌دهد که نفر بعد از آن در جهت عقربه‌های ساعت باید نصف میزان حداقل (Small Blind) را قبل از دریافت هر کارتی بپردازد و نفر بعد از وی کل مبلغ را(Big Blind). در واقع این دو نفر مجبور به پرداخت این مبالغ هستند. برای اختصار از این پس از Big Blind و Small Bling به عنوان SB و BB یاد می‌شود.

بعد از توزیع کارت، شرط‌بندی از نفر بعد از BB شروع می‌شود.

هر بازیکن برای ورود به بازی باید حداقل میزان BB را بپردازد یا در غیر اینصورت از آن دور بازی خارج شود و به اصطلاح جا برود (Fold).

حالت دیگر این است که شخصی با توجه به پتانسیل بالای کارت‌های موجود در دستش میزان شرط را افزایش دهد (Raise).

حداقل میزان Raise به اندازه یک BB است. از نظر حداکثر میزان Raise پوکر به سه دسته تقسیم می‌شود. Limit و No-Limit و Pot Limit در نوع Limit حداکثر مبلغ افزایش همان یک BB است و اینکار تا حداکثر ۴ دور انجام پذیر است. در نوع Pot Limit حداکثر به اندازه پولی که تا به آن لحظه در میان بازی (Pot) جمع شده می‌توان Raise کرد. در نوع No Limit محدودیتی در میزان افزایش شرط نیست.

بعد از Raise هر بازیکنی باید به میزان آخرین شرط بپردازد تا بتواند در آن دور بازی شرکت کند. برای مثال اگر در یک دور، SB برابر ۱۰ و BB برابر ۲۰ است، اگر کسی مبلغ را به ۶۰ افزایش دهد، نفرات بعدی باید حداقل همان ۶۰ را برای حضور در بازی بپردازند.

مثال ۱ - تعداد افراد ۶ نفر

SB = ۱۰

BB = ۲۰

نفر اول بعد از BB جا می‌رود. (Fold)

نفر دوم ۲۰ دلار می‌پردازد. (Call)

نفر سوم ۲۰ دلار می‌پردازد. (Call)

نفر چهارم که همان نفر صاحب دیسک Dealer است جا می‌رود. (Fold)

نفر SB چون قبلاً ۱۰ تا پرداخته‌است، برای ادامه باید ۱۰ تای دیگر بپردازد.

نفر BB در اینجا دارای دو انتخاب است. وی می‌تواند یا Check کند به این معنی که چون قبلاً ۲۰ تا پرداخته با اعلام موافقت خود با میزان شرط، آن دور شرط را می‌بندد و وارد دور بعد می‌شویم. حالت دیگر این است که وی Raise می‌کند که در این حالت کلیه افراد باقی‌مانده، باید به نوبت به میزان ما به التفاوت مبلغ جدید و ۲۰ تایی که قبلاً پرداخته‌اند بپردازند تا قادر به ادامه بازی باشند. اگر کسی مایل به پرداخت مبلغ اضافه نیست Fold می‌کند و از آن دور بازی خارج می‌شود ولی پولی که تا آن زمان در بازی گذاشته را از دست خواهد داد.

دور اول کارت‌های اشتراکی: سه کارت با نام Flop

بعد از پایان دور اول شرط‌بندی، ۳ کارت رو می‌شود. این سه کارت متعلق به همه بازیکنان است. به این معنی که هر یک از آنان با اضافه کردن این سه کارت به دو کارت موجود در دست خود یک دست ۵ تایی پوکر که در بالا لیست شده می‌سازد. بعد از نمایش Flop یک دور تازه شرط‌بندی، انجام می‌شود. در این دور نفر اول برای اعلام شرط SB است که بر اساس گردش عقربه‌های ساعت نفرات بعدی باید بازی کنند. باز هم مانند قبل هر بازیکن می‌تواند Check کند، Raise کند یا در پاسخ به یک Raise جا رفته یا Fold کند.

بعد از بسته شدن دور جدید کارت بعدی اشتراکی رو می‌شود.

دور دوم کارت‌های اشتراکی: یک کارت با نام Turn یا Fourth Street

بعد از پایان دور دوم شرط‌بندی، ۱ کارت رو می‌شود. این کارت نیز همچون سه کارت قبلی متعلق به همه بازیکنان است. به این معنی که هر یک از آنان با اضافه کردن این چهار کارت به دو کارت موجود در دست خود و با ترکیب بهترین دست ۵ تایی از ۶ کارت که در بالا لیست شده می‌سازد. بعد از نمایش Turn یک دور تازه شرط‌بندی، انجام می‌شود. در این دور نفر اول برای اعلام شرط SB (یا اولین نفر بعد از وی که در بازی حضور دارد) است که بر اساس گردش عقربه‌های ساعت نفرات بعدی باید بازی کنند.

باز هم مانند قبل هر بازیکن می‌تواند Check کند، Raise کند یا در پاسخ به یک Raise جا رفته یا Fold کند.

بعد از بسته شدن دور جدید کارت پایانی اشتراکی رو می‌شود.

دور سوم کارت‌های اشتراکی: یک کارت با نام River یا Fifth Street

بعد از پایان دور سوم شرط‌بندی، ۱ کارت که کارت آخر است رو می‌شود. این کارت نیز همچون چهار کارت قبلی متعلق به همه بازیکنان است. به این معنی که هر یک از آنان با اضافه کردن این پنج کارت به دو کارت موجود در دست خود و با ترکیب بهترین دست ۵ تایی از ۷ کارت که در بالا لیست شده می‌سازد. بعد از نمایش River یک دور تازه شرط‌بندی، انجام می‌شود. در این دور نفر اول برای اعلام شرط SB (یا اولین نفر بعد از وی که در بازی حضور دارد) است که بر اساس گردش عقربه‌های ساعت نفرات بعدی باید بازی کنند.

باز هم مانند قبل هر بازیکن می‌تواند Check کند، Raise کند یا در پاسخ به یک Raise جا رفته یا Fold کند.

در هر دور بازی اگر افزایش شرط توسط یک بازیکن منتهی به جارفتن یا Fold بقیه شود، نفر باقی‌مانده برنده کلیه پولهایی است که تا آن لحظه جمع شده‌است.

پس از رو شده کارت آخر یا River و پس از بسته شدن دور شرط، در صورتی که بیش از یک نفر در بازی حضور دارند، Show Down یا نمایش دست‌ها اتفاق می‌افتد. به این معنی که آخرین نفر که قبل از کارت آخر شرط را افزایش داده (و در صورت عدم افزایش، SB یا نفر اول بعد از وی که در بازی حضور دارد) کارتهایش را رو می‌کند و به ترتیب بقیه نیز همین کار را می‌کنند و بهترین دست پول‌های موجود را می‌برد.

اگر دو یا چند نفر دست‌های مشابه داشته باشند، Split یا تقسیم پول انجام می‌شود.

بدیهی است میزان افزایش مبلغ توسط شما به قدرت دست شما در هر لحظه یا استنباط شما از ضعف حریفتان با توجه به بازی وی تا آن لحظه بستگی دارد.

مثال 2 (No-Limit Hold'em) - تعداد افراد ۶ نفر

SB: ده دلار

BB: بیست دلار

نفر اول بعد از BB (علی) با دست ۳♠ ۲♦ جا می‌رود. (Fold) نفر دوم (بهزاد) با دست Q♥ J♥ بیست دلار می‌پردازد. (Call) نفر سوم (مجید) با دست A♠ A♦ با شصت دلار افزایش شرط را به هشتاد دلار می‌رساند. (Raise) نفر چهارم (الهام) که همان نفر صاحب دیسک Dealer است با دست ۵♠ ۴♥ جا می‌رود (Fold). نفر SB (روشنک) چون قبلاً ۱۰ دلار پرداخته‌است، برای ادامه باید ۷۰ دلار دیگر بپردازد. وی با دست K♠ Q♠ هفتاد دلار دیگر می‌پردازد. نفر BB (مسعود) با دست J♠ ۴♥ جا می‌رود. نفر اول بعد از BB که قبلاً جا رفته‌است. نفر دوم بعد از BB که قبلاً با دست Q♥ J♥ بیست دلار پرداخته‌است شصت دلار دیگر می‌پردازد و دور شرط‌بندی بسته می‌شود. پول موجود در Pot: دویست و ۶۰ دلار

Flop:

A♣ ۹♠ ۷♠

نوبت بهزاد است. وی با ترکیب A♣ ۹♠ ۷♠ Q♥ J♥ دست قدرتمندی نساخته‌است؛ بنابراین چک می‌کند. مجید با ترکیب A♠ A ♦ A♣ ۹♠ ۷♠ دستی بسیار قدرتمند تا این لحظه دارد. سه آس. وی ۱۰۰ دلار شرط می‌بندد. روشنک با ترکیب A♣ ۹♠ ۷♠ K♠ Q♠ دستی قدرتمندی ندارد ولی اگر یک پیک دیگر روی زمین ظاهر شود دستی بسیار قدرتمند خواهد ساخت. وی تصمیم می‌گیرد ۱۰۰ دلار برای دیدن کارت بعدی بپردازد. مجدداً بازی به بهزاد می‌رسد. وی نه دست خوبی دارد و نه امیدی برای بهبود دستش دارد. وی از خیر پولی که تاکنون سرمایه‌گذاری کرده می‌گذرد و جا می‌رود.

پول موجود در Pot: چهارصد و ۶۰ دلار

Turn:

۱۰♠

Board:

A♣ ۹♠ ۷♠ ۱۰♠

مجید با ترکیب A♠ A ♦ A♣ ۹♠ ۱۰♠ با دیدن پیک سوم تا حدودی نگران این است که روشنک با داشتن دو پیک در دستش به فلاش رسیده باشد. با اینحال وی ۲۰۰ دلار شرط می‌بندد. روشنک با ترکیب ۹♠ ۷♠ K♠ Q ♠۱۰♠ دست بسیار قدرتمندی دارد. وی ۲۰۰ دلار را Call می‌کند.

پول موجود در Pot: هشتصد و ۶۰ دلار

River:

۷♥

Board:

A♣ ۹♠ ۷♠ ۱۰♠ ۷♥

مجید با ترکیب A♠ A ♦ A♣ ۷♥ ۷♠ تقریباً شکست‌ناپذیر است. روشنک تنها باید ۷♦ ۷♣ داشته باشد تا با کاره هفت مجید را ببرد که احتمالی بسیار بعید است. مجید تمام موجودی اش را ۱۰۰۰ دلار دیگر باشد به میان می‌گذارد.

روشنک کماکان بهترین ترکیب ممکنش همان ۹♠ ۷♠ K♠ Q ♠۱۰♠ است. دیدن یک Pair در کارت‌های مشترک او را نگران کرده که نکند مجید به فول هاوس رسیده باشد. با این حال وی موجودی باقی‌مانده اش را که ۱۲۰۰ دلار دیگر است را به میان می‌گذارد. البته از موجودی وی تنها ۱۰۰۰ دلار دیگر به میان می‌رود (برابر با آخرین موجودی مجید) و ۲۰۰ دلار برای خودش می‌ماند.

مجید با ترکیب ♠ A ♦ A♣ ۷♥ ۷♠ (Aces full of Sevens) روشنک را که دارای ترکیب ۹♠ ۷♠ K♠ Q ♠۱۰♠ است (Flush King high) شکست می‌دهد.

بیست و یک یا بلک‌جک یکی از بازی ورق‌بازی است که برای انجام آن بایستی از سکه یا اسکناس بهره گرفت. البته برخی از افراد برای پرهیز از به‌کارگیری سکه یا اسکناس از ژتون‌ها یا اشیای دیگری به عنوان پول استفاده می‌کنند. اما شرط کمیابی آن شی باید رعایت شود.

در این بازی مدیریت مجوعه ورق‌ها همراه ریسک‌پذیری، شرط‌بندی و تا اندازه‌ای بلوف است، به گونه‌ای که باید به عدد ۲۱ دست یافت یا به حد پایین آن دست یافت. اگر بازیکنی مجموع کارت‌هایش بیش از ۲۱ شود، بازی را باخته‌است. کسی که باخته‌است می‌بایست به حریفان باخت خود را اعلام کند. دراین بازی کارت های۲تا۵ بیرون انداخته می‌شود وبا بقیه بازی می‌شود.

نحوه امتیاز شماری:آس:۱۱ بی بی:۳ شاه:۴ سرباز:۲ وبقیه هم به مقداد عدد کارت

تعداد بازیکنان:

برای این بازی حداقل نیاز به ۳ نفر می‌باشد و حداکثر ۱۰ نفر

روش بازی:

ابتدا طبق قرعه شخص دست دهنده مشخص می‌شود و همانند اکثر بازی‌های ورق، از سمت راست شروع به پخش کردن ورق‌ها می‌کند و تعداد کارت‌ها براساس تعداد نفرات مشخص می‌شود.

قواعد بازی:

۱: در صورتی‌که تعداد نفرات بیش از ۶ نفر باشد باید از ۲ دست ورق استفاده شود.

۳: نفر سمت چپ دست دهنده به عنوان شروع‌کننده بازی نسبت به دست خود، تعداد و کارت خود را اعلام کرده و کارت‌های خود را از پشت به زمین می‌اندازد، مثلاً نفر اول که در سمت چپ نشسته باید از یک (آس) شروع کند یعنی مثلاً می‌گوید ۲ تا آس و ۲ تا کارت به زمین می‌اندازد و نوبت او تمام می‌شود و نفر دوم باید عدد ۲ را به زمین بیندازد خب او می‌تواند اگر ۳ تا دو داشته باشد یکی از آنهارا نگاهداشته و دوتای دیگر را بیندازد یا هر ۳ را بیندازد حتی می‌تواند همراه ۳ تا دوی خود یک کارت دیگر مثل یک دونه پنجش رو هم به زمین بندازد اما خوب باید اون موقع بگوید ۴ تا دو ولی در واقع ۳ تا دو و یه دونه پنجه که خب مطمعنا چهارمین دو دست یکی دیگست و وقتی بگویی ۴ تا دو می گوید بلوف زدی چون یه دو دست منه پس چطوری تو چهارتا دویی که دستتون رو می شود پس اولا سعی کنین هیچ وقت با چاهارتا بلوف نزنین دوما دونستیم که زمانی که یکی کارتا رو میذاره زمین اگه یکی شک کنه که کلکی تو کارشه و بگوید بلف زدی اون موقع کارت‌های گذاشته شده روی زمین چک می شوند (چون رو به پشت می‌زاریم زمین برمیگردونن) تا ببین واقعاً راست گفته یا بلف زده که اگر واقعاً بلف زده بود کل کارت‌های روی زمینو فرد بلف زننده ور میداره و اگر بدون بلف و دروغ واقعاً کارت‌ها رو درست گذاشته اون موقع فردی که ادا دارد بازیکن بلفو زده تمام کارت‌های روی زمینو ور میداره در ضمن اگه کسی فهمید که یه بازیکن بلف زده، حق گفتن ندارد و باید به بازیکنی که نوبت بعدی بگوید که اون اعلام کنه که فرد قبلیش بلوف زده تا تست کنن اگرم واقعی نباشه اونی که شک کرده بود مجازات می شود نه اونی که گفته

مثلاً اگه علی و بهنوش و سارا و بهنام بازی کنن و علی دیلر باشه پس بهنوش که چپشه شروع میکند و ادامه پیدا میکند تا به بهنام برسد. خب بهنام می گوید دوتا ۳ و میذاره زمین یه دفعه سارا متوجه شک میکند که بلوف زده پس مجبوره به علی که نوبتشه بگوید که کارتارو چک کنه حالا اگه واقعاً دو تا ۳ بود کارت‌های روی زمین رو سارا برمی‌دارد و اگر نه و بهنام بلوف زده باشه اون موقع کارت‌های رو زمین رو خود بهنام بر میداره

@ یک نفر زمانی برنده میشود که کل کارتای دستش تمام بشود

@ بازی از آس شروع می شود و تا شاه میرود و دوباره به آس برمیگرده یعنی _ اگر چهار نفر باشه _ نفر اول آس باید بگزارد، نفر دوم ۲ و نفر سوم ۳ و نفر چهارم ۴ و نفر اول ۵ و نفر دوم ۶ و نفر سوم ۷ و نفر چهارم ۸ و نفر اول ۹ و نفر دوم ۱۰ و نفر سوم سرباز و نفر چهارم بی‌بی و نفر اول شاه و نفر دوم آس و نفر سویم دو … الی آخر

این بازی بسیار ساده است و یادگیری آن آسان است و محدودیتی از نظر تعداد نفرات ندارد. با این حال بازی کردن با شمار کمتر از سه و نیز شمار بسیار زیاد از گیرایی آن می‌کاهد. به مجموعه ورق‌ها یک جوکر افزوده می‌شود و بازیکنان تلاش می‌کنند با تبادل نوبتی و شانسی کارت‌ها، هر چه زودتر کارت‌های خود را به صورت دو به دو و از یک شماره از دست خود خارج کنند. در پایان کسی که دارنده ژوکر است بازنده بازی است و اصطلاحاً شیطان یا دزد نامیده می‌شود. نفر اول شروع می‌کند و یکی از ورق‌های نفر سمت راست خود را از پشت می‌کشد اگر ورق به گونه ای با آن داشت هر ۲ را زمین می‌اندازد حال نوبت نفر بعدی است و دور تکرار می‌شود. جوکر با هیچ ورقی پایین انداخته نمی‌شود و کسی که در آخر جوکر در دستش باقی می‌ماند بازنده است و با نظر جمع جریمه‌ای را می‌دهد.

ترتیب دست دادن دست‌ها به صورت ۱۴ و ۱۳ و ۱۳ و ۱۳ است و نفری که ۱۴ ورق گرفته‌است بازی را شروع می‌کند. (هر کسی که طبق قرعه انتخاب شود مثلاً با آس)

نخستین کسی که بازی را به پایان برده‌است، شاه (یا حاکم) و نفر یکی مانده به نفر پایانی، جلاد نام می‌گیرد و شاه می‌تواند یک حکم کیفر را برای بازنده دستور دهد.

بازی‌های دیگر نامعروف درایران: ۱. پینوکل (Pinochle): بازی ای شبیه به ریم میان دو یا ۴ نفر با دو بستهٔ ۴۸ تایی و کارت‌های ۹ تا A، که بیشتر در آمریکای شمالی بازی می‌شود. هدف از این بازی، جمع کردن کارت‌ها به ترتیب و تقریباً شبیه به ریم است.

۲. کاناستا (Canasta): بازی ای شبیه به ریم با دو بسته ورق و بیشتر میان ۴ نفر. هدف از این بازی، جمع کردن کارت‌ها به ترتیب است.

۳. بریج (Bridge): بازی ۴ نفره ای در ۲ گروه دو نفره شبیه به حُکم.

۴. ویست (Whist): بازی ۴ نفره ای در ۲ گروه دو نفره که هر گروه می‌کوشد بیشترین ترفندها را بزند و برنده، گروهی است که بیشترین ترفند (بلوف) را بزند.

1. نپ (Nap): بازی ای شبیه به ویست، که هر فرد یا گروه می‌کوشد بیشترین ترفندها را بزند و برنده، گروهی است که بیشترین ترفند (بلوف) را بزند.
2. چُوسَر (پنج چهار): بازی ای شبیه به پوکر.