گلیکولیپید

گلیکولیپید (انگلیسی: Glycolipid‎) گونه‌ای از لیپید است که کربوهیدرات با پیوند گلیکوزیدی به آن متصل شده‌است.[1] نقش آن حفظ پایداری غشاء و ساده کردن شناسایی سلولی است.[2] کربوهیدرات‌ها در سطح همهٔ غشاهای سلول یوکاریوتی یافت می‌شوند. این مواد، از فسفولیپید دولایه به محیط آبی چندسلولی گسترش می‌یابند. فسفولیپید دولایه محیطی برای شناسایی مواد شیمیایی خاص و کمک به حفظ پایداری غشاء و متصل کردن سلول‌ها به یکدیگر برای تشکیل بافت‌ها است.[2]

گلیکولیپید

ساختار

ساختار پایهٔ گلیکولیپید، پیوند کربوهیدرات مونوساکارید یا اولیگوساکارید به بخش لیپید است. گروه لیپید اغلب شامل بدنهٔ گلیسیرینی یا اسفنگوزینی است که گلیسروگلیکولیپید و اسفنگولیپید را -که دو ردهٔ اصلی گلیکولیپیدها هستند- پدید می‌آورند. لیپید که مولکولی غیرقطبی است، می‌تواند با لیپید دولایهٔ غشای سلولی اندرکنش انجام دهد و گلیکولیپید را به سطح سلول متصل کند. کربوهیدرات به عنوان جزء لیگاند گلیکولیپید به کار می‌رود و ساختار آن بر اساس ساختار مولکولی که به آن می‌چسبد، متفاوت است. کربوهیدرات شامل گروه‌های قطبی است که مولکول را قادر می‌سازند در محیط آبی پیرامون سلول حل شود.[3] کربن آنومری قند با گروه هیدروکسیل موجود در لیپید پیوند می‌خورد.

جستارهای وابسته

منابع
  1. Voet, Donald; Voet, Judith; Pratt, Charlotte (2013). Fundamentals of Biochemistry Life at the Molecular Level (Fourth ed.). Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, Inc. ISBN 9781118129180.
  2. "Glycolipids". nature. Nature Publishing Group. Retrieved November 2015. Check date values in: |accessdate= (help)
  3. Aureli, Massimo; et al. (August 2015). "Lipid Membrane domains in the Brain". BBA Molecular and Cell Biology of Lipids. 1851 (8): 1006–1016. doi:10.1016/j.bbalip.2015.02.001. PMID 25677824.

پیوند به بیرون
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ گلیکولیپید موجود است.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.