گرنزی (نژاد گاو)
گرنزی (انگلیسی: Guernsey cattle) یکی از نژادهای گاو شیری است که اصالت آن به منطقه گرنزی در جزایر مانش برمی‌گردد. رنگ گاوهای این نژاد حنایی یا قرمز و سفید است. شیر این گاوها طعم خوبی دارد و دارای میزان زیادی چربی و پروتئین است، همچنین رنگ شیر بسته به میزان بتاکاروتن در آن‌ها، از زرد تا طلایی متغییر است. گرنزی یکی از سه نژاد گاو در جزایر مانش است، دو نژاد دیگر جرزی و آلدرنی نام دارند. نژاد آلدرنی هم‌اکنون منقرض شده است.
 | |
| Conservation status | فائو (2007): not at risk |
|---|---|
| کشور پیدایش | Guernsey، جزایر مانش |
| Distribution | world-wide |
| کاربرد | milk |
| ویژگی‌ها | |
| وزن | Male: 600–700 kg |
| Female: 450–500 kg | |
| Coat | fawn or red and white |
| Horn status | horned |
| گاو Bos (primigenius) taurus | |
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Guernsey cattle». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۵ آوریل ۲۰۲۰.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.