چریمویا

چریمویا (Annona cherimola) میوه‌ای است که پیش از کشف قارهٔ آمریکا تنها مردم اینکا از آن استفاده می‌کردند. چریمویا یک میوهٔ خوراکی و گونه‌ای از آنونا از خانواده آنوناسه است که به طور کلی تصور می‌شود بومی اکوادور، کلمبیا، پرو و بولیوی است[2] که پس از آن به نواحی آند و آمریکای مرکزی منتقل شده‌است.[3] امروز چریمویا در مناطق گرمسیری سراسر جهان کشت می‌شود.

چریمویا
Branch with leaves and fruit
آرایه‌شناسی
فرمانرو: گیاهان
کلاد: بازدانگان
کلاد: مگنولیان
راسته: Magnoliales
تیره: Annonaceae
سرده: آنونا
گونه: A. cherimola
نام علمی
Annona cherimola
Current range of uncultivated A. cherimola
مترادف

Annona pubescens Salisb.
Annona tripetala Aiton[1]

مارک توین این میوه را به عنوان «یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های شناخته شده برای مردم» توصیف می‌کند.[4] بافت خامه‌ای گوشتهٔ میوه موجب شد در زبان انگلیسی به آن نام کاستارد اپل بدهند.

نگارخانه

منابع

  1. Germplasm Resources Information Network (GRIN) (1997-07-11). "Taxon: Annona cherimola L." Taxonomy for Plants. وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، ARS, National Genetic Resources Program, National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Retrieved 2008-04-17.
  2. Morton, JF (1987). "Cherimoya, in Fruits of Warm Climates, p 65-9". Center for New Crops and Plant Products, Purdue University Department of Horticulture and Landscape Architecture.
  3. van Zonneveld M, et al. (2012). "Mapping Genetic Diversity of Cherimoya (Annona cherimola Mill.): Application of Spatial Analysis for Conservation and Use of Plant Genetic Resources". PLOS One. 7 (1): e29845. doi:10.1371/journal.pone.0029845. PMC 3253804. PMID 22253801.
  4. Twain M (October 25, 1866). "Kau and Waiohinu in Kilauea, June, 1866". The Sacramento Daily Union.

پیوند به بیرون

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ چریمویا موجود است.
معنای :en:cherimoya را در ویکی‌واژه، واژه‌نامهٔ آزاد، ببینید.
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد:
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.