لاسی
لاسی (انگلیسی: Lassi) یک یک نوشیدنی سنتی بر پایه داهی (ماست) که از شبه‌قاره هند سرچشمه می‌گیرد. لاسی ترکیبی از ماست، آب، ادویه و گاهی میوه‌جات است. نمکین نوعی لاسی است که با طعم شور ساخته می‌شود شبیه دوغ است. انواع مختلفی از لاسی در شبه‌قاره هند توزیع می‌شوند.
 Lassi from بمبئی | |
| نام(های) دیگر | Lachhi, taak, ਛਾਹ chhah |
|---|---|
| وعده | Beverage |
| خاستگاه | شبه‌قاره هند |
| غذای ملی وابسته | آشپزی هندی، آشپزی بنگلادشی، آشپزی پاکستانی |
| دمای سرو | Chilled |
| ترکیبات اصلی | Dahi (yogurt), خامه، آب و ادویه |
| انواع | kachi lassi |
جستارهای وابسته
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Lassi». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۳ فوریه ۲۰۲۰.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.