روغن پایه طبیعی

Oleochemicals (از لاتین: oleum "روغن زیتون") مواد شیمیایی مشتق شده از گیاهان و چربی‌های حیوانی را می گویند. آن‌ها مشابه مواد پتروشیمی مشتق شده از نفت است.

شکل گیری اولیه روغن‌های پایهٔ طبیعی از موادی مانند اسیدهای چرب ، اسید چرب متیل استرها (شهرت) و الکل چرب چرب آمین و گلیسرول می‌باشد که به وسیلهٔ مواد مختلف شیمیایی و واکنش‌های آنزیمی تولید شده‌است. مواد شیمیایی تولید شده از این روغن شامل اتاکسیل الکل ، الکل سولفات، الکل اتر سولفات ، نمک های چهارتایی آمونیوم ،مونوگلیسرول (MAG), دی گلیسرول (DAG) که موجب تشکیل تری گلیسرول (TAG) شده‌اند و شکر و استرها و سایر محصولات روغنی می‌باشد .

زمانی که در اواخر دههٔ 1970 قیمت نفت خام افزایش یافت [1] تولید کنندگان از پتروشیمی به روغن‌های پایهٔ طبیعی  روی آوردند.[2] زیرا این محصول  مبتنی بر روغن‌های فرآوری شده از گیاه لوریک  بود و از روغن پالم ارزان تر تمام می شد. پس از آن روغن پالم عمدتاً مورد استفاده در تولید مواد شوینده و مواد بهداشتی مانند خمیر دندان و صابون ،کرم و شامپو واقع شد.[3]

فرایند ها

مهم‌ترین فرایند در تولید روغن‌های طبیعی شامل هیدرولیز و تبادل استری می‌باشد .

هیدرولیز

تقسیم (یا هیدرولیز) از تری گلیسیرید تولید اسیدهای چرب و گلیسرول:

RCO2CH2–CHO2CR–CH2O2CR + 3 H2O → 3 RCOOH + HOCH2–CHOH–CH2OH

همچنین این واکنش کمک بسیاری برای افزایش سرعت تولید انواع صابون می‌کند.

تبادل استری

چربی‌ها با الکل (R'OH) به جای آب در هیدرولیزدر یک فرایند به نام transesterification واکنش نشان می دهند . گلیسرول همراه با استرهای اسید چرب تولید شده‌است. معمولاً واکنش مستلزم استفاده از متانول (MeOH)می باشد تا بتواند اسید چرب متیل استرها را تولید کند:

RCO2CH2–CHO2CR–CH2O2CR + 3 MeOH → 3 RCO2Me + HOCH2–CHOH–CH2OH

منابع
  1. Haupt, D. E.; Drinkard, G.; Pierce, H. F. (1984).
  2. Akaike, Yoshiteru (1985).
  3. Dewaet, F. (1985).
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.