رودوگزانتین

رودوگزانتین[1]
	نام‌گذاری آیوپاک (4E)-355-Trimethyl-4-[(2E4E6E8E10E12E14E16E18E)-371216-Tetramethyl-18-(266-trimethyl-4-oxo-1-cyclohex-2-enylidene)octadeca-246810121416-octaenylidene]-1-cyclohex-2-enone
	دیگر نام‌ها •4'5'-Didehydro-retro-β-carotene-33'-dione; •E161f
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	116-30-3
پاب‌کم	5281251
کم‌اسپایدر	4444663
UNII	51V984ID9Q
KEGG	C08610
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
	SMILES CC\1=CC(=O)CC(/C1=C\C=C(\C=C\C=C(\C=C\C=C\C(=C\C=C\C(=C\C=C\2/C(CC(=O)C=C2C)(C)C)\C)\C)/C)/C)(C)C ;
	InChI InChI=1S/C40H50O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-37-33(5)25-35(41)27-39(37,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-38-34(6)26-36(42)28-40(38,9)10/h11-26H,27-28H2,1-10H3/b15-11+,16-12+,19-13+,20-14+,29-17+,30-18+,31-21+,32-22+,37-23-,38-24- ; Key: VWXMLZQUDPCJPL-ZDHAIZATSA-N InChI=1/C40H50O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-37-33(5)25-35(41)27-39(37,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-38-34(6)26-36(42)28-40(38,9)10/h11-26H,27-28H2,1-10H3/b15-11+,16-12+,19-13+,20-14+,29-17+,30-18+,31-21+,32-22+,37-23-,38-24-; Key: VWXMLZQUDPCJPL-ZDHAIZATBA ;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C40H50O2
جرم مولی	562.82 g/mol
شکل ظاهری	Purple crystals
دمای ذوب	۲۱۹ درجه سلسیوس (۴۲۶ درجه فارنهایت؛ ۴۹۲ کلوین)
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	(بررسی) (چیست: /؟)
	Infobox references

رودوگزانتین (انگلیسی: Rhodoxanthin‎) نوعی پیگمان (رنگدانه) گزانتوفیلی با رنگ بنفش است که در بسیاری از گیاهان از جمله درخت سرخدار یافت میشود و به عنوان رنگ خوراکی با عدد ئی E161f مورد استفاده است.

منابع

Merck Index, 11th Edition, 8196.

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Rhodoxanthin». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳ ژانویه ۲۰۲۰.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[Merck-1] Merck Index, 11th Edition, 8196.