خلال کردن
خلال کردن یکی از روش‌های برش مواد غذایی با چاقوی آشپزخانه‌است. در این روش مواد غذایی به صورت نازک و بلند بریده می‌شوند. در این روش از قسمت وسط چاقو برای بریدن استفاده می‌شود.[1]
خلال کردن پیاز قرمز
پانویس
منابع
- Corporate Author (1992). お料理基本大百科 (به ژاپنی). 若菜 正. ISBN 4-08-309003-0.
 |
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ خلال کردن موجود است. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.