کدو حلوایی

کدو حلوایی به انگلیسی (Butternut squash) از گونه (Cucurbita moschata) گاهی کدو گردویی نیز گفته می‌شود گونه ای از کدو می‌باشد که صیقلی‌پوست و ناقوس‌شکل که عموماً یکطرف آن بزرگتر و پهنتر از طرف دیگر است و به رنگ زرد یا نارنجی است و گوشت آن زرد و نارنجی است، این کدو بسیار شیرین است و به همین خاطر به آن کدو حلوایی می‌گویند و در اول زمستان به دست می‌آید و جثه آن شبیه خربزه است.

کدو حلوایی
Ripe butternut squash
جزئیات
گونه	Cucurbita moschata
نسب ترکیبی	'Gooseneck squash' x 'Hubbard squash'
مبدا	1940s in استو، ماساچوست، United States