چای اولونگ

اولونگ یا چای اولونگ (OOLONG TEA) به نوعی از چای گفته می‌شود که در اثر اکسیداسیون ناقص برگه‌های چای تولید می‌شود. این چای معمولاً در کشور چین تولید می‌شود.

چای اولونگ
برگه‌های چای اولونگ لوله شده
نویسه‌های چینی سنتی
نویسه‌های چینی ساده‌شده
جیوت‌پینگ کانتونیwu1 long2 caa4
پین‌یینwūlóng chá
Literal meaningسیاه اژدها چای
برگه‌های چای

خواص

از خواص مهم چای اولونگ کاهش کلسترول خون است که می‌تواند در هر وعدهٔ غذای چرب، مقدار کلسترول خون را در حد متعادل نگه دارد. هم چنین، دانشمندان ژاپنی معتقدند که مصرف این نوع چای باعث کاهش فشارخون می‌شود و می تواند در جلوگیری از بعضی مشکلات قلبی- عروقی مؤثر باشد.[1]

جستارهای وابسته

منابع

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.