پروپیلن گلیکول

پروپیلن گلیکول (به انگلیسی: Propylene glycol) با فرمول شیمیایی C۳H۸O۲ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۰۳۰ است. که جرم مولی آن ۷۶٫۰۹ g/mol می‌باشد.

Propylene glycol[1]
نام‌گذاری آیوپاک

propane-12-diol

دیگر نام‌ها

propylene glycol α-propylene glycol 12-propanediol 12-Dihydroxypropane methyl ethyl glycol (MEG) methylethylene glycol PG Sirlene Dowfrost

شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 57-55-6 Y
پاب‌کم 1030
کم‌اسپایدر 13835224 Y
UNII 6DC9Q167V3 Y
ChEBI CHEBI:16997 Y
ChEMBL CHEMBL286398 Y
شمارهٔ آرتی‌ئی‌سی‌اس TY6300000
سیستم طبقه‌بندی آناتومیکی درمانی شیمیایی QA16QA01
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات
فرمول مولکولی C3H8O2
جرم مولی 76.09 g/mol
چگالی 1.036 g/cm³
دمای ذوب −۵۹ درجه سلسیوس (−۷۴ درجه فارنهایت)
دمای جوش ۱۸۸٫۲ درجه سلسیوس (۳۷۰٫۸ درجه فارنهایت)
انحلال‌پذیری در آب fully امتزاج
انحلال‌پذیری در ethanol fully امتزاج
انحلال‌پذیری در diethyl ether fully امتزاج
انحلال‌پذیری در acetone fully امتزاج
انحلال‌پذیری در chloroform fully امتزاج
رسانندگی گرمایی 0.34 W/m-K (50% H2O @ 90 درجه سلسیوس (194 درجه فارنهایت))
خطرات
MSDS External MSDS
شماره‌های نگهداری S۲۴ S۲۵
لوزی آتش
Flammability code 1: Must be pre-heated before ignition can occur. Flash point over 93 °C (200 °F). E.g., canola oilHealth code 0: Exposure under fire conditions would offer no hazard beyond that of ordinary combustible material. E.g., sodium chlorideReactivity code 0: Normally stable, even under fire exposure conditions, and is not reactive with water. E.g., liquid nitrogenSpecial hazards (white): no code
1
0
0
ترکیبات مرتبط
مرتبط با دی‌ال (الکل) اتیلن گلیکول 3،1-پروپان‌دیول
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

طرز ساخت

پروپیلن گلیکول از آبکافت و به وسیلهٔ پروپیلن اکسید (C3H6O) ساخته می‌شود.

موارد استفاده
  • کاربرد به عنوان حلال در دارو مثلاً دیازپام در آب حل نمی‌شود
  • کاربرد به عنوان افزودنی‌های غذایی
  • کاربرد به عنوان مایه خنک‌کننده (ضدیخ) در موتور یا مایع ضدیخ بروی هواپیما De-ice
  • کاربرد به عنوان روغن هیدرولیک در سیستم‌های هیدرولیک
  • کاربرد به عنوان مواد دودزا در ماشین‌های دودزا Fog machine
  • کاربرد به عنوان تغریز کننده، پاک کننده، ضدعفونی‌کننده در صنایع آرایشی و بهداشتی
  • کاربرد به عنوان مونومر در تهیه رزین‌های پلی استری

چرا از پروپیلن گلیکول در مواد غذایی استفاده می شود؟

از پروپیلن گلیکول اغلب در غذاهای آماده برای حفظ رطوبت و کیفیت طعم و نگهداری بالا استفاده می شود. همچنین به عنوان طعم دهنده در عصاره های وانیل یا بادام، و ماده رنگی در برخی از مواد غذایی استفاده می شود.

جستارهای وابسته

منابع

طرز ساخت و موارد استفاده ترجمه شده از http://sv.wikipedia.org/wiki/1,2-Propandiol

  1. Merck Index, 11th Edition, 7868.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.