قندشکن
قندشکن ابزاری است که با آن کله قند را خرد می‌کنند.[1] قندشکن بیشتر به شکل چکش مانند که با آن کله قند را به تکه‌های کوچک تقسیم می‌کنند ساخته می‌شود ولی نوع دیگری از این وسیله موجود است که به شکل تیشه کوچک یا گازانبر با لبه‌های تیز برای شکستن قند است، ساخته می‌شود.[1]
قندشکن از صنایع دستی استان زنجان است.[2]
منابع
- علی‌اکبر دهخدا و دیگران. «سرواژهٔ «قندشکن»». لغتنامه دهخدا. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۸ مارس ۲۰۱۴. دریافت‌شده در ۱۰ فروردین ۱۳۹۳.
- «معرفی ها ← استان زنجان». پایگاه فرهنگی و اطلاع‌رسانی تبیان زنجان. بایگانی‌شده از اصلی در ۸ دسامبر ۲۰۱۳. دریافت‌شده در ۱۰ فروردین ۱۳۹۳.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.