حاضری‌فروشی
حاضری‌فروشی یا غرفهٔ حاضری‌فروشی[1] نوعی خرده‌فروشی است که در آن خوراک‌های غیرمعمول خارجی به فروش می‌رسد. منشأ این نوع از مغازه به آلمان و در طی قرن هیجدهم بر می‌گردد که سپس از اواسط قرن نوزدهم در ایالات متحده آمریکا توسط مهاجرت به ایالات متحده آمریکا و بخصوص توسط یهودیان اشکنازی رواج پیدا کرده‌است.
یک اغذیه فروشی در شهر رم در ایتالیا
منابع
- «غرفهٔ حاضری‌فروشی، حاضری‌فروشی» [گردشگری و جهانگردی] هم‌ارزِ «delicatessen, deli»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر دهم. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی. شابک ۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۳۴-۷ (ذیل سرواژهٔ غرفهٔ حاضری‌فروشی)
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Delicatessen». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۳۰ مارس ۲۰۱۸.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.