بوبلیک

بوبلیک (روسی: бублик، آوانگاری búblik) نوعی نان رول حلقه‌ای شکل سنتی در شرق اروپا است. این نان حلقه‌ای از خمیر گندم و مخمر تشکیل شده و مدت کوتاهی قبل از پخت در آب جوشانده می‌شود.

بوبلیک
بوبلیک با خشخاش، بارانکا و سوشکا
نام(های) دیگربارانکا
نوعنان
خاستگاهاوکراین (bublik),
بلاروس (بارانکا)
منطقه یا ناحیهشرق اروپا
غذای ملی وابستهBelarus, Lithuania, Russia, Ukraine
ترکیبات اصلیآرد، شیر، شکر، کره، نمک، سفیده تخم‌مرغ

منابع

    پیوند به بیرون

    در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ بوبلیک موجود است.
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.